19/10/2023
焗豬扒飯推介 | 港人票選no.1厚切焗豬、西環老字號懷舊風味、$290貴絕Rosewood名物、即點即製焗豬扒飯多士盒
全港焗豬扒飯精選推介 | 4.下午茶名店暗藏矜貴版焗豬扒飯！大串新鮮番茄、即席刨黑松露香噴—— Artisan Lounge
尖沙咀K11 Musea內的Artisan Lounge最有名便是懸浮三層架下午茶，每位過千的魚子醬主題下午茶曾成為城中話題。聽說餐廳老闆經常到此喝杯咖啡、吃個便飯，即使富豪闊太，其實有時最想念的還是comfort food，所以Artisan Lounge除了精緻的下午茶之餘，還有瑞士雞翼配北海道珍珠米和黑松露焗豬扒飯。
Artisan Lounge位於K11 Musea地下，有不少打卡位，是歎下午的好地方之餘，也提供香港人的comfort food。
(圖片來源：Artisan Lounge Facebook)
黑松露焗豬扒飯熱辣辣上枱後，才在客人面前刨下黑松露面，散發出陣陣松露香，感覺矜貴，而價錢為$218，其實十分合理。黑松露焗豬扒飯的自家製番茄醬偏甜美，而且上枱時伴有一大串新鮮番茄，新鮮甜美。至於豬扒雖然較瘦，但不會過於乾身，豬肉鮮香，飯底乾濕恰到，口味也接近童年回憶中的味道。下次約了閨密，又吃膩了甜點的話，可以吃個焗豬扒飯來懷念過去！
黑松露焗豬扒飯$218
(圖片來源：Artisan Lounge Facebook)
瑞士雞翼配蒜蓉橄欖油扁意粉$188
(圖片來源：Artisan Lounge Facebook)
Artisan Lounge
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖
電話：2601 3428
營業時間：星期一至日 10am-10pm
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