28/08/2023
懷舊老字號冰室推介 | 搵全港最正菠蘿油蝦多士、碩果僅存人手刨紅豆冰、最Chill樓上雅座、《大時代》經典場景打卡
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懷舊老字號冰室推介 | 6.上水馳名！碩果僅存人手刨紅豆冰！冰柱+超多紅豆！重現兒時回憶——廣成冰室
小區較容易保留城市化中失傳的風味，上水的廣成冰室在1962年開業，原本為西餐廳，後來改為冰室。店內擁有高樓底，配上懸垂大吊扇，加上用作餐牌的大鏡，恍如時光倒流至六、七年代的香港。而濃厚的懷舊味道，除了來自牛肉通、煎蛋三文治和熱奶茶外，還有冰室應有的冰品。
廣成冰室的人氣很旺，經常滿座。
(圖片來源：廣成冰室Facebook)
室內保留六、七十年代裝修。
(圖片來源：廣成冰室Facebook)
廣成冰室內有部古董刨冰機，即使冬天來到，也不要錯過店內的紅豆冰。以人手刨的冰柱佔杯身四分一，冰由底慢慢溶，紅豆冰不會迅速溝稀變薄。紅豆分量多，香甜冰涼，奶味與紅豆味互相輝映，就是回憶中的兒時味道。
店內的人手刨製紅豆冰是名物。
(圖片來源：廣成冰室Facebook)
紅豆冰、牛肉通、煎蛋三文治和熱奶茶被稱為廣成四寶。
(圖片來源：廣成冰室Facebook)
廣成冰室
地址：上水石湖墟新成路10號
電話：2670 4501
營業時間：星期五至三 6:15am-4pｍ；星期四 休息
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