全城最貴、最正宗老字號西班牙餐廳！$498 Weekend Brunch平試多款經典Tapas、Paella大鑊飯、皮脆肉嫩烤乳豬

　　吃過主菜，基本上已捧著肚子！來到甜品時間，選擇不少，有紅酒燴梨、焦糖燉蛋、朱古力Churros和焦糖布甸。不可不點是堪稱「國民甜品」的Churros！個人認為如果有Rice Pudding更好，在香港可謂別家難求了，唯有在晚餐光顧時品嘗了。

Catalan Cream with Orange Flambee

其實是香燈版焦糖燉蛋，是當地正宗口味；上桌時侍者在焦糖面上點火，打卡要快手！搗破香脆焦糖面層，咔察一聲，內裏是滑滑燉蛋，入口creamy，散發著橙香，不太甜。

Spanish Churros with Hot Chocolate

不可不吃的經典甜品！這俗稱西班牙油炸鬼的條子又香又脆，狠狠的蘸上熱朱古力漿吃，香香甜甜，吃不停口。

“Flan” Traditional Caramel Pudding

長方形的焦糖布甸賣相雖不及日式圓形的，但放上枱一樣「震騰騰」！入口滑嘟嘟，滿口蛋香與焦糖甜香。

　　飲品方面，加$15可有咖啡或茶，每位加$108即可享free flow兩小時汽水和果汁；每位加$180便可飲Cava氣酒和Sangria；如果加$250即可任飲紅酒、白酒、Cava汽酒、Sangria和啤酒。餐牌也提供多款Cocktails或Mocktails，喜歡的話可加錢享用。

　　約五百元一位的早午餐，沒有人氣的龍蝦生蠔凍海鮮，也沒有大魚大肉的任點任吃，但tapas選擇夠多，每道菜都做得精緻，用料高分，吃的幾乎都是西班牙「國菜」與精品，吃慣buffet或放題的香港人，找一個周末，來一個異國體驗也不錯！對我來說，brunch唯一要挑剔的地方是飲品，如果每張枱都奉送一Jar Sangria就皆大歡喜！

Brunch

供應日期：逢星期六、日及公眾假期

時間：11:30am-2:30pm

收費：$498 / 位，設加一

註：Brunch Menu菜式會按季節轉換

Ole Spanish Restaurant

地址：中環雪廠街24-30號順豪商業大廈1樓

電話：2523 8624

營業時間：星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm；星期六、日及公眾假期11:30am-3pm、6pm-11pm