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19/03/2020

【抗疫廚房】在家試煮爆紅懶人料理!編輯實測:「薯片玉子燒」大成功!

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Text: Amber Yiu Photo: Amber Yiu, 網上圖片

2. 萬人推爆:終極懶人煎餃

 

  煎餃子可說是日本庶民料理的代表作,廣受大家歡迎;但有時吃餃子就是追求新鮮豬肉餡料的鮮味和肉汁,這是急凍餃子不能取代的!如果你喜歡食新鮮煎餃又不想花時間包,日本網民就創出「懶人煎餃」!只要收工去買包免治豬肉和你喜歡的餡料,就能在10分鐘內輕鬆做出美味餃子!

 

材料:餃子皮、免治豬肉、粟米、葱粒(選擇你喜歡的餡料就可以了)

步驟1:在平底鑊上鋪滿餃子皮

 

圖片來源:tw@silver_egg_77

 

步驟2:將準備好的餃子餡料平均鋪在餃子皮上

 

圖片來源:tw@silver_egg_77

 

步驟3:在餃子餡料上鋪上另一層餃子皮,開火慢慢將餃子煎至兩面金黃色

 

圖片來源:tw@silver_egg_77

 

  雖然餃子賣相不太討好,更被網民形容為「被車輾過的餃子」,但這個創意懶人食譜竟在Twitter上得到過萬人轉發,可見其人氣度!如果你有天真係忍不住,很想吃一份熱辣辣的新鮮煎餃,這個懶人做法的確可以讓你用最簡單最方便最快捷的方法,食到香脆又juicy的餃子~

 

 

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