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30/04/2019

【澳門掃街】百老匯美食街食勻創新小食!必試爆漿流沙包+葡撻雞蛋仔

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Text: Yoko Cheung Photo: Janet Wong

編輯推介美食

 

1. 鷄仔饅頭専門店——爆漿流沙包

 

  來自泰國的人氣產品爆漿流沙包,一個個印有可愛雞仔模樣,但一撕開簡直不得了;內裏的流心餡料如熔岩般爆發出來,編輯在試食時被流心的效果嚇了一大跳,餡料爆得到處都是,穿淺色衣物的讀者吃時要小心!

 

  流沙包外皮香軟,餡料豐富,共有7個口味︰原味、生朱古力、榴槤、宇治抹茶……小編最喜歡宇治抹茶,茶味意想不到地香濃,另一人氣口味是榴槤流沙,喜歡榴槤的讀者不要錯過!。

 

左起︰芝士培根、生朱古力、宇治抹茶、芝麻竹炭和榴槤流沙

$19/個

 

流心效果非常足夠,一定要趁熱吃!

 

2. 賞食——泰式炒雪糕、桂花蜜雞翼

 

  「賞食」的泰式炒雪糕有多種口味,從紅火龍果、黑芝麻,到D24榴槤,味道豐富,口感順滑,全因店主為了炒雪糕而特意訂製自家雪糕機,比外面的機器更為低溫,使雪糕可更軟滑。除了必食炒雪糕,還有桂花蜜雞翼,用上台灣蜜糖和自家釀的桂花,味道天然清新,令人忍不住一口氣吃光!

 

泰式椰子炒雪糕 $40

桂花蜜雞翼 $20/3隻

 

下頁︰編輯推介葡撻雞蛋仔!

 

 

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