• |
  • 極速報價
  • |

10/07/2018

【追隨李小龍的口味】打完木樁食豬膶燒賣!米芝蓮食府推夏日限定懷舊菜單

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
Text: Yan Law Photo: Daren Cheng

 

紙包法國鵪鶉髀 $189

 

  師傅先用隔油紙把鵪鶉髀、薑片、蔥包好,然後放入熱油鍋(油溫約160-170度)慢炒至金黃色。吃時,用手撕開隔油紙,露出鵪鶉髀,咬下去頓覺肉質嫩滑,而且毫不油膩!

 

清燉龍蝦冬瓜盅(只限晚餐供應) $369

 

  冬瓜有消暑、清熱及降火之效,是夏季必備之食。這個冬瓜盅以龍蝦、蟹肉、瑤柱、火腿粒等入饌,味道清甜。最後還加上了夜香花作點綴,更添清香。

 

「龍麵館」以七十年代的中國武館為設計主題。

 

  吃飽喝足後,大家記得也要好好欣賞一下「龍麵館」的室內裝潢。無論是掛在牆上的五米金龍、舞獅頭,還是放在玄關附近的詠春木人樁、大鼓、真矛、真槍(全部未開光,不會傷人),全都散發著濃厚的懷舊色彩,絕對是打卡呃like之選!

 

龍麵館

地址:中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號店

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

樂本健【年度感謝祭】維柏健及natural Factors全線2件7折► 了解詳情

我要回應

你可能感興趣

版主留言

放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ