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11/05/2018

【覓食九龍城】跟住發哥、劉青雲去搵食!「火車頭牛肉河」西貢越南真味

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Text: Elize Chan Photo: Daren

牛油雞翼 $68

 

  外皮酥香薄脆,一口咬下即時爆汁,雞肉相當嫩滑,以香茅、洋蔥等天然香料腌製,香味四溢,非常入味!

 

越式蔗蝦 $68

 

  別以為中間所用的庶只是「裝飾」,它卻是這道菜的關鍵,當你嚐第一口蝦肉的時候,一咬蔗汁隨即爆發,蔗香清甜為蝦肉的鮮味進一步提升,絕對是意外的驚喜!

 

 

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