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05/02/2016

從2015紅到2016 十大必食紫薯新寵!

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Text: Cecilia Wang

【跑馬地】

8、創意中菜 紫薯金沙球

 

HK$36

 

  「早進來晚進來早晚進來」、「多吃點少吃點多少吃點」位於跑馬地的中菜館壹玖捌叁門口掛著這樣一幅對聯,及平易近人,又點名主題,讓人會心一笑這裡提供的精緻中菜,顛覆不少人對傳統中菜的印象。

 

 

  eat_eat_everyday:煎堆般的流沙球十分脆,而且富有芝麻香。深紫的內層,散發著高貴,令人心花怒放。可惜紫薯味淡,味蕾嚐不到,只有看的份兒。流沙效果一流,但味道偏甜。

 

 

壹玖捌叁

地址:跑馬地載德街2-4號1樓

 

【大坑】

9、不離不棄 紫薯三兄弟

 

HK$48

 

  Small Potato Ice Creamery雪糕店上年中開業,以「紫薯」為題,店內到處都見到別緻的紫薯裝飾公仔和大型墻畫。招牌雪糕有「紫薯味」及「海鹽味」,可加上不同的配料在雪糕上如:爆谷、日本芝士蛋糕、馬卡龍等。

 

 

  Vi_lovefood:紫薯三兄弟,雪糕味道偏甜,質地幾滑,因為入面撈左紫薯蓉,所以食落啖啖紫薯幾飽肚, 而雪糕既紫薯味唔太重,不過紫薯蓉就好濃,所以夾埋都唔錯。上面既白玉煙韌好味,但抹茶厥餅就同紫薯有點格格不入。份量好大杯,一個人食半杯已經有d滯,$48都算抵食! 

 

 

Small Potato Ice Creamery

地址:銅鑼灣希雲街28-30號地下

 

 

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