11/09/2015
【掃街地圖】掃龍門居邪惡宵夜 $60有找
新龍禧茶餐廳-食法麻煩的鹽焗雞全翼
這家茶餐廳非宵夜限定,店主十分勤力,由朝早6點半開到晚上11時點半,主打鹽焗雞和客飯。中午晚上的話可以選擇鹽焗雞飯,宵夜當然不宜吃太多澱粉質,故宵夜可選擇鹽焗雞蛋($5)、雞腳($6)、雞全翼($9)或雞脾($16)。
今次我的選擇是雞全翼,從一個鋪滿鹽的箱內所取出的雞全翼。
價錢:$9
短評: 很「難食」,我指的是方法。由於店主要先用牛油紙把肉包起,再進行鹽焗的步驟,因此食用之先必褪去紙,十分麻煩。講回肉質,雞肉不算鮮嫩,但有適量鹽焗的味道。
必食程度:★★★☆☆
新龍禧茶餐廳詳情:
地址:屯門龍門居28號地舖
營業時間:上午6時半至晚上11時半
電話:2449 5335
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