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29/05/2015

傳統冰室紅豆冰大比拼 尋找冰界第一把交椅

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Text: Cecilia Wang、Sandy Cheung Photo: Dennis、Cecilia Wang、Sandy Cheung

 金華冰廳:  華田咖啡奶茶冰 嚐鮮之選

 

 

  過去,只販賣冰品、小吃不能開火的食肆就發給冰廳牌照,所以金華冰廳的名稱一路沿用至今。

 

 

  提起金華,冰火菠蘿油無人不曉。外酥內軟的菠蘿包夾上一片香氣濃郁的安佳冰奶油,這一香港街頭美食紅遍兩岸三地,吸引遊客慕名前來。

 

 

 

  這次另有所好,除了招牌菠蘿油,更試一杯紅豆冰,兩者搭配,充滿舊日冰情。紅豆與奶比例剛好1:1,紅豆軟腍但奶味唔算突出,整體不過不失。金華勝在有創新,除傳統紅豆冰,蓮子紅豆冰兩種選擇外,這裡還有華田紅豆冰,咖啡紅豆冰,奶茶紅豆冰等。愛嚐鮮的你可以一試。

 

價格:  $20

甜度:  ★★

紅豆與奶比例:  1:1

紅豆稔度:  ★★★★

奶味:  ★★

環境:  ★★★

總評分:  ★★★

FB大家評:  

Jacky Wong: 金華冰廳,傳統冰室的既格局,涼透心的紅豆冰,用心製作、用心烹調,充滿人情味的食物令我非常滿足。

Kerry Luk: 金華冰廳,食得開心!紅豆已煮成紅豆沙!紅豆味又香又綿!

 

金華冰廳

地址:  九龍旺角弼街47號地下

營業時間:  星期一至日:06:30-12:00

電話 :  2392 6830

 

 

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  • Grace_718發表於 2015-6-2 10:54 PM
  • #9
  • 金華最出名梗係菠蘿油啦,杯紅豆係一般等級,就係因為杯野冇乜特別先玩創新。
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  • Karl_112_Law發表於 2015-5-31 10:34 PM
  • #8
  • 去親冰室下午茶都會咁樣配搭:蛋撻+紅豆冰,紅豆要時令才好落單,否則會配熱奶茶。
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  • Benz33chan發表於 2015-5-30 10:01 PM
  • #7
  • 原來有一間係我屋企附近,平時都無咩點行過去.就錯過左咁荀的美食了.真係禾桿冚珍珠,依家知道佢的位置,就可以放左學去食lu~~
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  • Aiba_jun_nino發表於 2015-5-30 09:28 PM
  • #6
  • 最啱我口味嘅紅豆就係有口感,而唔係一咬即碎,咁先會令我返轉頭。
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  • 我最愛巧克力發表於 2015-5-30 09:03 PM
  • #5
  • 嘩!有好多杯紅豆冰,,係咁熱的天氣真係好想係冷氣下面嘆番杯紅豆冰.如果加埋個菠蘿油就正啦~真係諗起都流曬口水.
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  • ET發表於 2015-5-30 06:03 PM
  • #4
  • 傳統紅豆冰是用刨冰的。
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  • 雨蝶發表於 2015-5-29 10:42 PM
  • #3
  • 夏天看到紅豆冰未飲都覺得透心涼, 有D餐廳係面上放舊雪糕簡直係無得頂。
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  • jutice發表於 2015-5-29 04:41 PM
  • #2
  • 提供的資料詳盡,有參考價值。若肚餓吃紅豆冰,特別香甜可口。若已吃完正餐,這甜品很令人飽滯。
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