健康飲食 | 研究發現這2種水果一齊食,可降高血壓死亡風險43%!每星期食幾多效果最有效?5大高血壓健康生活建議!
常言道,一日一蘋果,醫生遠離我。過往已經有研究實證,多吃蘋果能有助維持心血管健康。今年再有研究發現,每周適量合併蘋果和這種水果一同食用,能有助降低血壓及其死亡率高達43%,患高血壓人士不妨一試!
高血壓|蘋果+香蕉 有助降高血壓死亡率
大連醫科大學第二附屬醫院研究團隊今年3月在《Frontiers in Nutrition》國際期刊上,發表一項關於高血壓患者食用水果與死亡風險的論文,指出高血壓患者多吃香蕉和蘋果能夠降低其死亡風險;將兩種水果一同食用更能夠將益處最大化,從而降低達43%死亡風險。
高血壓|每周食3至6次 成效最顯著
研究人員追蹤2,480名高血壓患者10年,當中發現每周食用蘋果3至6次的人相比少吃蘋果的人,死亡風險降40%;同樣地,每周食用香蕉3至6次的人,死亡風險降24%。然而,每周一併食用蘋果和香蕉3至6次的高血壓病人,與少吃兩種水果的病人相比,死亡風險顯著下降43%。研究結果亦顯示,食用其他水果,如梨、菠蘿和提子對於降低死亡率沒有顯著幫助。
高血壓|過往研究實證蘋果香蕉能降血壓
為何食用蘋果和香蕉能夠有助改善高血壓?過往已有多項研究指出,蘋果含豐富膳食纖維,對於降低膽固醇有顯著幫助,改善血管彈性,從而降低血壓。此外,蘋果亦富含黄烷醇,能夠有效降低舒張壓。而香蕉則含豐富鉀離子,能夠幫助身體排出鈉,降低因高鈉引起的血壓上升。
高血壓|5大高血壓生活建議
1. 定時服藥
2. 適當做運動
3. 合理飲食
4. 戒煙戒酒
5. 控制情緒
資料來源:中華全科醫師雜誌《高血壓基層診療指引 (2019年)》
高血壓|10種護心食物
1. 燕麥
● 富含β-聚葡萄糖,可幫助降血膽固醇及血脂,對血管健康很好。
2. 三文魚
● 富含omega3脂肪酸,可以幫助抗凝血,降低血壓,保持血管健康,減少發炎症狀。
3. 深綠色蔬菜
● 富含維他命及礦物質。其中維他有助抗氧化,礦物質、鈣、鉀、鎂能調節血壓。
4. 堅果
● 富含omega3脂肪酸及礦物質,能夠幫助減少發炎症狀及調節血壓。
5. 甜菜(紅菜頭)
● 當中的甜菜鹼具有抗氧化作用。
6. 豆類
● 富含水溶性膳食纖維,能夠幫助減少低密度膽固醇(LDL)。
7. 牛油果
● CNN文章提到,有研究顯示,每天吃牛油果可以降低血壓,其中的單元不飽和脂肪酸,可以幫助減少低密度膽固醇(LDL)並增加高密度膽固醇(HDL)。
8. 低脂牛奶
● 牛奶中的鈣、鉀、鎂能夠幫助調節血壓,但是要選擇低脂,否則飽和脂肪酸,對血膽固醇影響比較大。
9. 橄欖油
● 單元不飽和脂肪酸,可以幫助減少低密度膽固醇(LDL)並增加高密度膽固醇(HDL)。
10. 低鈉飲食
● 鈉含量攝取過多,是造成血壓過高的主因,所以盡量選擇低鈉飲食。
資料來源:營養師蕭瑋霖(杯蓋)
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