聚餐飲食三高陷阱多? 懂得選擇美食既享受又健康

趁著周末或工餘時間，大家都熱衷於相約三五知己或親友聚餐。火鍋、燒烤、烤魚等美食最合適不過，但偏重口味的飲食卻潛藏著健康風險。特別是中老年人士，更需要警惕心血管疾病的風險。心血管疾病已成為全球的「頭號殺手」，而不當飲食習慣更是主要成因之一。當享受美食的同時，我們必須了解「三高」的成因，學會如何選擇健康的飲食，以維護自己的心血管健康。

外出聚餐「三高」陷阱

1.    過度調味 - 鹽份過量

聚餐小菜琳琅滿目，惹味的醬汁和調味料的誘惑令人難以抗拒。然而，過量攝取高鹽的菜式會導致體內鈉與水份的比例失衡，血液流通的阻力增加，進而增加心血管疾病的風險。

2.    進食油膩 - 脂防積聚

外出聚餐選擇多以紅肉、加工肉、油炸物等為主，當中含有不少飽和脂肪和反式脂肪，過量攝入高脂食物不但會導致肥胖，更會於血管積聚，影響血液循環。

3.    甜品誘惑 - 醣份超標

夏日炎炎，珍珠奶茶少不免；外出用餐，飯後甜品亦必不可少；加上主食中粥粉麵飯，攝入大量的精製澱粉和醣份，餐後指數容易波動，多餘的醣份亦會轉化為脂肪，增加心臟負擔。

4.    歡聚暢飲 - 酒精危害

燒烤串燒已成爲聚餐的熱門選擇，搭配啤酒暢飲一番，瞬間提升聚會氛圍。酒精被身體迅速吸收，進入血液循環，導致心跳加速及血管收縮，增加心臟供血的阻力，大量飲酒更會傷害肝臟及腎臟健康。

聚餐飲食小貼士 
 

護心攻略三部曲 三高逐個擊破

除了通過選擇適當的食物、控制攝取量，及均衡攝取營養，以下成分能針對三高症狀逐一擊破，有助預防心血管疾病，為心臟提供全方位的保護。

1. 「血管清道夫」– 納豆激酶
納豆在發酵過程中而成的特殊酵素 - 納豆激酶，有助溶解血液黏稠物，暢通血管，減少心臟壓力，提升新陳代謝，對心血管疾病有預防作用。 

2. 「高脂救星」– 深海魚油 
EPA和DHA是對心臟有益的油脂之一，深海魚含豐富奧米加3不飽和脂肪酸，例如三文魚、吞拿魚、鯖魚等。魚油有助平衡脂肪水平，提升好脂肪酸及減低壞脂肪酸於血管積聚，維持血管彈性。

3. 「高醣剋星」– 五層龍、桑葉、白腎豆
三種天然草本植物或有助穩定血糖，避免醣份指數超標：
            

1. 五層龍: 能幫助阻隔醣份的消化和吸收，提升控醣因子敏感度，有助降低體內醣份水平。

2. 桑葉: 能抑制α-澱粉酶，並減慢澱粉消化。研究顯示，服用桑葉30分鐘後，減慢餐後指數升幅，醣份水平比沒有服用桑葉的組別低21%。(1)

3. 白腎豆: 幫助控制食慾，減少醣份攝取量，從而回復正常指數。

四大天然成分 迅速穩定醣水平
日本命力採用五層龍、桑葉、白腎豆和酵母精華四大成分，精心研製獨家控醣配方。透過抑制醣及澱粉消化吸收、提升控醣因子的敏感度及控制食欲，針對問題成因及症狀，或有助於穩定血糖水平。
 

護心通血 心臟暢活
四大複合配方，包括紅麴、納豆激酶、輔酶Q10、深海魚油，有助暢通血管，溶解血管垃圾，保持血管彈性，促進血液循環。多重天然營養素能同時對強心、排脂、通血有幫助。

免責聲明：此產品沒有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。此產品亦不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。

(1) Chung, H. I., Kim, J., Kim, J. Y., & Kwon, O. (2013). Journal of Functional Foods, 5(3), 1502–1506.