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長壽秘訣 | 103歲婆婆一家5姊妹3個活過百歲!長壽秘訣公開:每日食一種水果+隔日飲一款綠色蔬菜汁!愛逛超市?
要活得健康長壽原來可以好簡單!美國一名103歲的牙買加婦人行動自如,平日愛行超市買菜鍛鍊身體,並不時透過孫女在抖音上分享養生指南,因此又被稱為「牙買加奶奶」。她曾公開自己的獨門飲食秘訣,表示自己每日都會食1種水果,且隔日便會喝1杯自製的「綠色蔬菜汁」,以維持健康。
據生活網站《Today》報道,居於俄亥俄州代頓(Dayton)的Pearl Taylor與4個姐妹出生於古巴,其父來自巴基斯坦,其母則來自牙買加。一家人其後移居牙買加,而她亦在當地長大,直至1947年才搬到美國居住,最終在俄亥俄州定居。
身為百歲人瑞,Pearl Taylor從未患癌,身上僅裝有1個心臟起搏器來調節心跳;此外,她多年來一直獨居,並且能夠順利在2層樓的家中上落階梯,直到最近才開始需要使用助行器。在Pearl的其餘4位姐妹中,有一位享壽104歲,另外2位則分別活到100歲及93歲,唯一一位沒能活到老的姐妹,因為患有糖尿病而在60多歲時病逝。Pearl的34歲孫女Taylor Bernal表示,很高興看到祖母在103歲的高齡仍能繼續成長,「她的長壽很大程度上源於高度獨立,這些年來她一直獨自生活,飲食非常健康,並保持相當活躍......此外她的心態亦十分積極。」
獨門長壽飲食秘訣
提到長壽秘訣,Pearl就認為在家煮食對健康非常重要,因此喜歡自己下廚。她指自己經常吃魚肉,很少吃紅肉,也愛吃蔬菜和沙律;不過偶爾亦會放縱一下,容許自己吃喜歡的雪糕、甜酒及薯片。
除了在家下廚之外,她表示自己喜歡每天早上吃木瓜,「我會吃幾塊木瓜和半條香蕉,已經這麼做很多年了。」她亦經常喝洛神花茶。據報,美國心臟協會曾指出木瓜富含鉀,並含有纖維、維他命A、C及E,以及茄紅素等抗氧化劑;而克利夫診所(Cleveland Clinic)就指出,洛神花茶富含抗氧化劑,具有抗發炎特性,並且有益肝臟健康。
Pearl憶述,自己曾經有一位經營健康食品店的熟人,並表示對方「教了我很多東西」。除了上述的飲食習慣外,她隔日便會喝1杯自製的「青汁」,裡面包含以下幾種食材:
● 切成方塊的新鮮蘆薈
● 羽衣甘藍
● 番茜
● 薑
● 芹菜
● 1茶匙綜合蔬菜粉(powdered greens)
● 甜味劑,用來使飲品味道更好
她表示,自己已經喝了這種自製飲品長達30年,稱自己消化能力非常好,並將健康的皮膚歸功於良好的飲食習慣。
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