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東北風影響,秋意濃濃!懷念圍爐燒烤炭火香!今期食譜:韓風芝麻葉包菇

東北風影響,秋意濃濃!懷念圍爐燒烤炭火香!今期食譜:韓風芝麻葉包菇

李美怡 Cathy Lee
走肉廚房

  醒來突然打了個噴嚏,電風扇正呼呼的在吹,一股寒氣湧上心頭。 看了一下手機上顯示,早上的溫度下降到20度。爬下床關掉電風扇,躲回薄被的被窩中,蓋好蓋滿,免得一不小心感冒起來。十月的第二個禮拜,在東北風的影響下,氣溫一下子,掉了不少,秋意份外的濃烈。

 

  秋風起的日子,想起了BBQ(燒烤)的炭火味。也許,火鍋可以一年四季的在吃(畢竟有冷氣嘛,躲在冷氣房裡,外面多熱也沒在怕的啦),但是,燒烤呢,總不能關在室裏弄的吧?!(燒炭的話,在室內會中二氧化碳毒; 用電爐呢,又嫌那悶住不散的油煙味。)

 

  冷颼颼的星期一,下著毛毛雨的下午。喝著炭燒的咖啡,回味著,跟大夥兒跑到海灘,扛著大包小包的食物和木炭,一起圍著爐火,瘋狂地烤肉,大喝大吃的日子。現在,一個人坐在,不用開冷氣,不需要風扇的客廳中,感受著突然變得微涼的天氣,抱著小貓咪,吃著暖暖韓風的芝麻葉包烤菇……期待著,再一次跟朋友們,回到沙灘,海風吹拂,火光紅紅,無所不談,笑聲不絕,共享燒烤的樂趣。

 

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