【穀雨湯水】春末濕邪積聚，最易皮膚痕癢長痘痘！「合掌瓜淮山雲苓湯」健脾祛濕兼利水

　　「昨天出街沒帶雨傘，幸好只是微微細雨，否則就病倒了。」Jess說。

　　「現在是穀雨節氣，雨生百穀夏將至！正值春末時間，夏天即將來臨。」我說。

　　「天氣潮濕，身體感到重墜。除了這樣，近日皮膚有點癢，面上還長痘痘呢！」Jess不滿道。

　　「濕邪積聚，使氣血運行不暢，欲行又止，我們便有痕癢的感覺。如果濕邪積聚在一起，使局部氣血鬱滯，造成小山丘如暗瘡。為甚麼會有濕邪呢？因為脾虛，脾主運化水濕，脾胃功能欠佳，濕邪排不掉就會積聚。再加上穀雨，氣溫升高，降雨量增多，內外夾攻，因此現在首重健脾祛濕和利水。

　　春末夏初，正是吃瓜的時候。合掌瓜性涼，味甘，入肺、胃、脾經，能理氣和中，健脾開胃。加強補脾可吃淮山，即山藥，性平，味甘，入脾、肺、腎經，有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效。加強祛濕的功效可吃雲苓，即茯苓，性平，味甘、淡，入心、脾、腎經，能利水滲濕、健脾安神。

　　濕阻中焦，會影響胃口，可以吃紅蘿蔔健胃，增加食慾。紅蘿蔔性平，味甘，入脾、肝、肺經，能下氣寬中、健脾消食、化痰。這些材料加在一起，就成了穀雨保健湯水了。」我說。

　　「紅蘿蔔會開胃，那麼會長胖嗎？」Jess問。

　　「脾胃好才不會胖呢！胖的原因是體內過多濕邪積聚，脾胃消化不了，才會沒胃口。所以胃口好，三餐想吃，反映脾胃正常功能，才不會胖。」我說。

　　「這我放心了。」Jess笑道。

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