【狂歡過後】聖誕狂吃易胃脹飽滯！中醫：大餐前後宜食得清淡（附消滯湯水）

　　不少人在節日都會大魚大肉及飲酒慶祝，結果翌日出現飽滯或宿醉症狀。有中醫師建議，在連串聚餐之間，應選擇清淡飲食如粥或通粉等，讓腸胃稍作休息，而腸胃不適者亦應避免進食過量油膩食物。如飲酒後翌日出現頭痛、作嘔等宿醉症狀，可嘗試按摩穴位如風池穴及合谷穴，紓緩宿醉導致的不適。

中醫何慧潔

　　註冊中醫師何慧潔表示，節日如聖誕及新年之後，常見有求診患者出現飽滯症狀，例如胃脹、有胃氣、胃口欠佳、口臭，以及大便變臭及稀爛等情況，特別是平日較愛吃生冷食物，加上生活壓力容易導致消化問題，以及脾胃氣虛、經常消化不良的患者，一旦節日「開大餐」之後，便容易出現飽滯症狀。

有腸胃問題 要特別注意

　　何醫師指，針對飽滯人士，中醫多會處方中藥紓緩，但會先了解患者主食種類，如以肉食為主者會處方山楂、雞內金等藥材，多食米飯者則會處方麥芽、神曲等，幫助患者消滯。何醫師特別提醒，有腸胃問題的人要小心飲食，以往有患者接受長時間治理，原本身體將近復元，但因為節日聚餐變得飽滯，結果要再次接受治療。

　　要避免出現飽滯情況，便應計算食物分量。何醫師建議，如果預計節日期間會吃得較為豐盛，例如有機會進食大量油膩食物或菜式，大家可在聚餐之間選擇較清淡的飲食，例如白粥及清湯通粉，避免食奶類或豆類等易脹氣食物，並減少進食分量讓腸胃休息，避免「大餐接大餐」。如果餐後出現飽滯，可選擇一些清淡湯水食療，幫助消積滯和化胃氣，緩解不適。

無法「解酒」 應控飲酒量

　　另外，不少人在節日開餐亦會飲用酒精飲品，市面有不少產品或餐單，聲稱可幫助「解酒」或提升酒量，但何醫師指出，「解酒」本身屬於錯概念，因酒精只能透過體內肝臟化解，難以透過飲食分解酒精，亦無方法可以突然提升酒量，因此市民應控制酒精攝取量，並避免混合不同類別酒精飲用。

　　如果飲酒後翌日出現頭痛、作嘔及疲倦等宿醉症狀，醫師建議飲用暖水，或用白米半杯、適量水及陳皮3角煮成白粥，可以作為酒後代餐，但不宜飲用濃茶，因酒精本身屬於利尿劑，茶類會加速利尿，反而加劇脫水情況。同時建議嘗試按摩穴位，例如風池穴及合谷穴，紓緩宿醉導致的頭痛及精神不振。