【齊抗疫】未病先防！中醫推介9款打底食療，邊款最啱你體質？

　　近日懷疑及確診新型冠狀病毒肺炎人數持續增加，政府實施了一系列防疫措施，學校停課，企業停工或安排員工留家工作，大家一起留在家中齊心抗疫！除了密切關注疫情，注意起居清潔外，還有甚麼措施可以使我們遠離患上流感或肺炎的機會？中醫如何解構疫病成因？有那些飲食和湯水可增強抵抗力？

中醫解說：感受濕溫時毒而發病

　　據中醫師何國璋教授所說，世界衛生組織公布未清楚新型冠狀病毒如何影響人類健康，只知道肺炎除了典型的上呼吸道症狀外，亦可表現為腹瀉、或無任何明顯症狀。從中醫理論分析，此病屬於濕溫病，乃感受濕溫時毒而發病；亦有醫家認為此病起於冬，應為寒邪侵襲人體所致。

　　另還有一個時行病的說法：「凡時行者……冬時應寒而反大溫，此非其時而有其氣，是以一歲之中，長幼之病多相似者，此則時行之氣也」，意即氣候反常，該冷時卻暖，就容易出現時行病。2019年就偏偏是該冷的時候卻暖的一個情況。此外，明代吳又可著書《溫疫論》提出的「夫溫疫之為病，非風、非寒、非暑、非濕，乃天地間別有一種異氣所感」，與現今的情況非常相似。每年出現的流行性感冒，其實也是病毒引致，是具有高度傳染性的急性呼吸道傳染病。

註冊中醫師何國璋教授

重視治未病

　　不同體質的人對於感邪後的反應性均有所不同，所以時行感冒往往隨體質之異而有不同轉歸，證侯輕重之別。不論其成因、傳播途徑是甚麼亦毋須恐慌。中醫重視治未病，「未病先防」是中醫理論的大原則，如能增強自身的抵抗力和免疫力，病毒感染的自我恢復能力也有了重要的保障。

　　增強體質的重點在於勞逸結合，飲食有節，調暢情志，規律生活，避免過度勞累或過度緊張。要預防肺炎與流感，除了注重個人及公共衛生之外，還可以透過飲食保健來提升身體抗病的能力。以下按著現今的氣節為不同體質人士提供合適的湯水，讓大家提升免疫力，增強體質，對抗本次疫情：

　　時下氣節9款湯水，看看身體有甚麼特質或症狀，對號入座吧！當然，如對自己體質或食療有疑問，應先請教註冊中醫師。

1. 感冒後久咳未癒：紫蘇紅糖飲

材料：紫蘇葉4錢、生薑3片、紅糖適量

製法：將上述材料放進煲中，加清水3碗，滾10至15分鐘，分次飲用。紅糖可因應個人喜好而加入，若自覺生薑味重更佳者可酌量再加生薑。

功效：驅風散寒止咳，適合感冒後長久咳嗽未癒，肺部CT無病變，但咳嗽、聲音嘶啞、白痰清稀，咽癢，偶伴頭痛身痛、流涕人士服用。

紫蘇葉

2. 乾咳、咽喉乾涸：鹹欖桔餅茶

材料：鹹欖4個、糖桔餅兩個

製法：將上述材料放進煲中，加清水4碗，文火滾30至45分鐘，代茶飲用

功效：潤肺止咳，適合乾咳，咽喉乾涸或咽喉痛人士服用。

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