新手媽媽必學 大魚頭豬手上奶湯

　　「陳醫師，放了這麼長的產假，你終於回來了。」慧賢說。

 

　　「小女兒只是三個半月大，真的很捨不得她。咦，你也差不多生了。」我說。

 

　　「你記性真好！預產期是下一個月。」慧賢說。

 

　　「恭喜你。謹記一切生冷飲品和食物都不要碰。」我提醒。

 

　　「知道了。之前聽你說母乳最好。這胎也餵母乳嗎？不知道我能不能餵母乳。」慧賢說。

 

　　「餵母乳是十分自然的事，大部分媽媽都能。很多時候都是用錯方法，加上家人不諒解，以致出現餵哺困難。餵母乳，基本上不用擔心嬰兒腸胃不適應的問題。而且又有抗體，母乳的成分對腦部和身體其他地方都是最好。所以我十分鼓勵餵母乳。」我說。

 

　　「我朋友剛分娩了，可是她說奶水不足，要添補奶粉。」慧賢說。

 

　　「我生產後本來都是全母乳的，但嬰兒猛長期，不停索食，生產後又後疲倦，加上家人不明白，增加不少壓力，我也被迫添補奶粉。BB滿月後，我精神改善後盡量不加奶粉，不停讓BB吸啜，成功全母乳餵哺了。當然媽媽要衡量自己的狀況，有些媽媽是天生乳汁豐富，有的天生偏少一點，我就是後者。不要和別人比較呢。」我說。

 

　　「上奶湯是不是要喝？」慧賢問。

 

　　「母乳是講供求的。因為乳血同源，乳汁是血造的。若沒有需求，身體就要會浪費資源去生產乳汁。所以首先要讓嬰兒多吸乳房，其次是多休息和保持心情輕鬆。」我說。

 

　　「我朋友說很累。」慧賢說。

 

　　「為甚麼有產假呢？就是生產後血虛弱，是十分正常的。身體虛弱，加上要餵哺母乳，身心俱疲，心情的確難以放鬆。不過，這個艱難時候一般只在頭一個月。因為產後十分疲倦，而且BB不停吸啜。母乳顧問給我建議，躺著餵哺母乳，媽媽可以同時休息。

 

　　至於上奶湯水，除了木瓜、章魚、白鰂魚、花生之外，我朋友也介紹了一款谷奶方，對她很有功效，我也煲了，效果不錯。」我說。

 

　　「快告訴我吧。」慧賢邊說邊拿紙筆出來。

 

　　「就是大魚頭豬手上奶湯。你可以在生產後5天開始煲來喝。尤其那些產後乳汁不足，試了很多方法，不同湯水也不管用，不妨連續服5至7天，把豬手也吃。這款湯水不是仙丹，不是一飲即刻多奶水，而是慢慢的多起來。配合嬰兒吸啜，盡量減少添加奶粉，母乳量必能增加。當奶量穩定後可隔2-3天才喝1次。」我說。

 

　　「我要立即告訴朋友，生產後有多款水選擇了。」慧賢喜道。

 

　　「母乳雖好，媽媽也要善待自己。盡力就是好媽媽了，抱著能餵多少就多少，可以減輕壓力。生產後對於餵哺母乳有何問題，可以問我呀。今天先開一些藥幫助你順產。」我說。

 

大魚頭豬手湯

 

 

材料︰

 

　　新鮮豬手半隻、木瓜半個、新鮮大魚頭1個、紅棗10粒、生薑、天然鹽、白醋

 

 

製作方法︰

 

　　1. 豬手先用天然鹽和白醋醃2至3小時，甚至醃過夜。

 

　　2. 然後用洗淨後獨立煲熟後備用。

 

　　3. 木瓜去皮去核，切粗塊備用。

 

　　4. 用大量生薑煎香大魚頭，然後加熱水煲滾，再加紅棗。

 

　　5. 10分鐘後加入木瓜和豬手

 

　　6. 煲1.5小時後再加天然鹽即可。