16/08/2024
中環私家會所高級中菜開放!鱘魚子鹽香凍馬友、鮑汁脆皮釀關東遼參、香辣鹵水牛脷芯、清蒸黃皮老虎斑,品嘗名廚紮實功夫
另一主菜是私家炸子雞,雞皮炸得又香又脆,雞肉又軟又滑,美味度跟清蒸黃皮老虎斑不相伯仲。
吃得肚滿腸肥之際,來了一道清新的上湯瑤柱黑白耳泡菜苗,正好消解一下膩滯。
是夜主食有雲南臘肉鹹菜薑米炒香苗,用上臘肉鹹菜原來已經十分美味,加入了自家製的私家滋味醬,滋味度立即加倍提升。之後我們拿了滋味醬回家,無論用來炒肉、炒菜,又或簡單撈飯、拌麵都真心精彩。
來到甜心時間,陳師傅為我們準備了一款奇亞籽西瓜凍,甜蜜又健康。
是夜晚餐人均消費約每位HK$800。
CLUB C+
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電話:2550 2022/6155 2305
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