31/12/2020

暖笠笠的New Year!海鮮「百寶團圓爐」、鵝肝羊肚菌煲仔飯,圍爐歡聚,暖心!

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

 

Chop Chop 食神叉燒

季節限定——時令煲仔飯

 

  每當氣溫下降,腦海裡好自然就會浮現出煲仔飯的樣子,不過如今夜晚不能出外用膳,要吃煲仔飯變得有點麻煩,幸好現在很多餐廳都有外送或自取煲仔飯服務,寒冷天都可以在家溫暖一下肚皮。

 

  最近就試了Chop Chop食神叉燒的外送煲仔飯,連同砂煲一同送上,在家只需加熱 2-3 分鐘,便可以享用熱騰騰的煲仔飯,一切來得太便利。

 

 

  先來品嘗鵝肝羊肚菌$135,第一次吃到這樣配搭的煲仔飯,感覺新穎,飯粒吸收了羊肚菌的香氣,每一口都充滿鮮香,肥美的鵝肝為煲仔飯添上油潤感,大家都吃得滿心歡喜。

 

 

  再來是傳統口味北菇雞臘腸$95,油香十足的臘腸讓整煲飯變得香噴噴,吃一口飯,再吃一口雞,滿足就是如此簡單。

 

 

  最後試了鹹魚肉餅$95,把甜豉油在飯粒上繞一圈,吃時蘸滿豉油香的飯粒跟肉餅、一點點鹹魚一起放進嘴巴,好吃得念念不忘。

 

 

  不得不提每一款煲仔飯置底都有脆口飯焦,喜歡吃飯焦的朋友記得煲底吃清光,呵呵。

 

地址  :  北角宏安道18號地下3號舖

電話  :  3618 7718

 

 

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