全蟹宴之序幕

圍裙上繡有餐廳的名字「きた福」，而且是布質的，不是一次性的款式。從別致的餐具和這些細節中，可以看出餐廳對品質的高要求。

開席前，先品嘗一杯生啤，身心也特別舒暢。

開胃菜是雜錦海鮮碗，內含魚、帶子、小魷魚和三文魚子等，每一款海鮮都鮮味十足，非常可口，這道菜的精彩讓筆者對接下來的全蟹宴充滿期待。

另一道前菜既可以算是湯，又可以算是蔬菜，也可以算是肉，三者之間有著微妙的搭配，彷彿為味蕾做好了準備。

下一頁：精彩蟹宴介紹