27/03/2020
Stay home, stay healthy!追蹤3個素食IG帳號,在家變身綠色烹飪高手!
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Text: Charlotte Tsui
有趣的入門級食譜——Tasty Vegetarian
如果你是入廚新手,不妨試試Tasty Vegetarian的食譜,它的菜式很簡單,又有許多有趣的題材,在學習的同時可感受到烹飪的樂趣。短短一分鐘的短片就教識你製作出一道菜,而且步驟清晰,很適合烹飪初哥。Tasty除了素食,也有普通烹飪頻道、兒童版、法國菜式、日本菜式等等,統統都具備大量吸引食譜。
十分簡單的素食飯卷,除了短片中的四款,不妨試試配搭自己喜歡口味。疫情期間不放心外出午餐,這款食品也很適合攜帶上班,毋須再為午餐選擇而煩惱!
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對於不少素食新手來說,最難以抗拒的是芝士的誘惑。這款濃郁的素芝士三文治,用腰果、胡蘿蔔粒和營養酵母粉做出如芝士般的黏稠質感,加上煎至金黃的多士,讓人充滿食欲。
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