日本威士忌愈來愈受歡迎，有些年份更是一瓶難求，十分名貴。早前一瓶山崎50年初版威士忌就以高價HK$2,695,000成交，較原先估價HK$1,800,000至2,400,000為高，打破世界威士忌拍賣紀錄，登上最高價值日本威士忌的寶座。

　　究竟這瓶山崎有何特別呢？山崎50年初版威士忌是山崎的最陳年作品，先於水梄木（日本橡木）桶中熟成，然後於2005年裝瓶，僅生產50瓶，是最珍罕的日威之一。

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　　不過要數到最貴的威士忌，就是以HK$8,636,250成交的麥卡倫華雷利奧艾達米 1926—60年，不但成為史上最貴的蘇格蘭威士忌，更創下世界威士忌拍賣紀錄。