每年10月至2月是車厘子當造的季節，各大超市、生果店都有賣大大粒的車厘子，不過有多個品種，邊一款最多汁最甜呢？就等筆者為大家介紹一下，再分享幾個有關車厘子的小知識吧！

1／車厘子有幾多個品種？

　　車厘子有超過80款品種，當中以濱庫（Bing）、拉賓（Lapins）及甜心（Sweetheart）為主。

2／哪一個品種最好食？

　　不同品種的車厘子有不同形狀與味道：

　　濱庫（Bing）：肉質堅實、多汁，果實大而呈心形，成熟時果皮呈深紅木色

　　斯坦拉（Stella）：甜酸爽口，形狀較大，果皮呈黑色、圓潤

　　拉賓（Lapins）：由於收成期由當造期起可延至新一年，果肉大小、味道各異

斯坦拉（Stella）、Simone（席夢）及拉賓（Lapins） (左起)