設計師以上 店主以下

　　經過大大小小於市集擺檔的實戰經驗與相當不錯的成績，一年後Doris決定鼓起勇氣，獨自築起自己的小店。

 　「當我決定要在開店，正值經濟低迷的時候，但我依然不顧媽媽極力阻止，租下這個舖位，只認為若再不把自己喜歡的事付諸實行，他日成家立室，就不可能如現在般自由，為夢想拼搏。」

　　夢想無價，但開舖所需的明碼實價，卻猛烈轟炸這位新手店主。面對資金緊絀，弱質纖纖的她為了省下一部份的裝修費，更落手落腳拆地板，細問之下，原來門外那塊白色招牌上的店名： “YINMAN KEE”，更是由她逐顆親手掛上，名副其實的一手一腳把夢想實現。

　　「挑選材料、畫圖設計、落手製作、回覆客人詢問、為成品拍照、執相、update 網頁與 Facebook、打理店舖、計算成本收入，這大約是我每天的工作。」

　　第一次跟Doris見面時接過她的卡片，印著“Designer”一職，但聽著以上她陳述的工作，卻覺此職銜實在過於精簡；說到開店的過程，更加令編者感到女人對實現夢想的偏執與雄心壯志絕不可以看輕。