27/01/2022
《Emily in Paris》公開法國女生的減磅秘密!原來靠這款Magical Leek Soup?
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Text: Charlotte Tsui
超簡易韭葱湯食譜
Source / Alex Vinogradov
材料:
2磅韭葱
一大鍋水
Step 1:
洗淨韭葱,去除泥土。切走綠色部分的末端,留下所有白色部分 (可以保留多餘的綠色部分作為湯料)。
Step 2:
將韭葱放入大鍋中,加水,蓋上蓋,煮至沸騰。然後不加蓋煨20至30分鐘。將湯倒入碗中,淋上幾滴特級初榨橄欖油和檸檬汁,用鹽和胡椒調味。若果你喜歡,亦可以加入少許番荽。
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