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| 集团简介 |
| － 集团於香港以食肆品牌稻香海鲜火锅酒家、稻香、稻香超级渔港、客家好栈、迎囍大酒楼、潮楼╱潮馆、锺菜 、港湾海鲜量贩饭店及上楼经营中式食肆。集团亦以稻香海鲜火锅酒家、稻香、领鲜环球自助餐及迎海渔港多 个品牌於中国华南地区经营食肆。 － 此外，集团於大墉及中国东莞及沙田火炭设有及经营食品加工及物流中心，主要负责统筹采购、食品加工、保 质、品质检定、包装、储存及分销流程，并向其他顾客提供食品加工服务。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２１年度，集团营业额增长１８﹒７％至２８﹒３６亿元，股东应占亏损收窄６３﹒４％至２１２３万元 。年内业务概况如下： （一）年内政府补助下跌９４﹒２％至９６７亿元；整体毛利增长６倍至２﹒２３亿元，毛利率上升６﹒５个 百分点至７﹒９％； （二）年内，食肆及饼店营运之收益增长２１﹒４％至２４﹒７６亿元，占总营业额８７﹒３％，销售食品及 其他项目之收益下跌８﹒１％至２﹒３３亿元；家禽养殖场营运之收益增长３４﹒３％至１﹒２６亿元 ； （三）按地区划分： １﹒香港：营业额增长１８％至１４﹒９３亿元，占总营业额５２﹒６％。於２０２１年１２月３１日 ，集团於香港共经营４３家食肆，以及９家泰昌饼家店舖； ２﹒中国内地：营业额增长１９﹒６％至１３﹒４３亿元，占总营业额４７﹒４％。於２０２１年１２ 月３１日，集团於中国内地共经营４９家食肆，以及１５家「Ｂａｋｅｒｚ １８０」店舖； （四）於２０２１年１２月３１日，集团之现金及等同现金项目为４﹒５８亿元，银行借贷为１﹒６２亿元， 另有租赁负债６﹒４亿元。负债比率（计息银行借贷总额除以股东权益总额）为１０﹒６％（２０２０ 年１２月３１日：１７﹒３％）。 |
| 股本 |
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