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| 集团简介 |
| － 集团以「海底捞」品牌销售产品（火锅底料、火锅蘸料及中式复合调味品）予经销商、餐饮服务供应商及网络 购物者（透过电商如天猫及京东），并於河南省郑州市及四川省成都市设有生产设施。集团亦为海底捞集团（ 由主要股东兼非执行董事张勇及施永宏创立）於中国的火锅底料产品独家供应商。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０１９年度，集团营业额上升５９﹒７％至４２﹒８２亿元（人民币；下同），股东应占溢利增长 ３８﹒８％至７﹒１９亿元。年内业务概况如下： （一）整体毛利增加５８％至１６﹒４１亿元，毛利率则下跌０﹒４个百分点至３８﹒３％； （二）按产品划分： １﹒火锅调味料：收入增加４３﹒９％至２８﹒１３亿元，占总营业额６５﹒７％，毛利增长 ４５﹒３％至１１﹒１７亿元，毛利率增加０﹒４个百分点至３９﹒７％。年内，销售量增加 ５０﹒１％至１０﹒８万吨，平均售价则减少４％至每公斤２６﹒１元； ２﹒中式复合调味料：收入增长５４﹒６％至３﹒９５亿元，毛利上升４７﹒６％至１﹒８５亿元，毛 利率则下降２﹒２个百分点至４６﹒９％。年内，销售量增加６１﹒５％至１５８５吨，平均售价 则减少４﹒２％至每公斤２４﹒９元； ３﹒方便速食：收入增长１﹒２倍至９﹒９９亿元，占总营业额２３﹒３％，毛利增长１﹒４倍至 ３﹒２７亿元，毛利率增加１﹒８个百分点至３２﹒７％。年内，销售量增长１﹒２倍至２３３４ 吨，平均售价上升３﹒１％至每公斤４２﹒８元； ４﹒其它：收入增长２﹒６倍至７５２１万元，毛利增长１﹒１倍至１２５１万元，毛利率则下跌 １１﹒６个百分点至１６﹒６％。年内，销售量增长３﹒４倍至１３０８吨，平均售价则下降 １９﹒７％至每公斤５﹒７元； （三）於２０１９年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为１０﹒３６亿元，资产负债比率（总负债除以 总资产）为１７﹒６％（２０１８年１２月３１日：１７﹒２％）。存货周转天数为３９﹒１天（ ２０１８年１２月３１日：４６﹒４天）。 |
| 股本 |
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