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| 集团简介 |
| － 集团以「海底捞」品牌销售产品（火锅底料、火锅蘸料及中式复合调味品）予经销商、餐饮服务供应商及网络 购物者（透过电商如天猫及京东），并於河南省郑州市及四川省成都市设有生产设施。集团亦为海底捞集团（ 由主要股东兼非执行董事张勇及施永宏创立）於中国的火锅底料产品独家供应商。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２１年度，集团营业额下跌１０﹒９％至５９﹒４３亿元（人民币；下同），股东应占溢利下跌 １３﹒４％至７﹒６６亿元。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利减少７﹒９％至１９﹒２４亿元，毛利率下跌６﹒６个百分点至３２﹒４％； （二）按产品划分： １﹒火锅调味料：收入增加１３﹒１％至３６﹒０７亿元，占总营业额６０﹒７％，毛利下跌５﹒１％ 至１３﹒０５亿元，毛利率下跌６﹒９个百分点至３６﹒２％。年内，销售量增加２５﹒１％至 １５﹒２万吨，平均售价下跌９﹒５％至每公斤２３﹒８元； ２﹒中式复合调味料：收入持平在５﹒３亿元，毛利下降２５﹒３％至１﹒８３亿元，毛利率则下降 １１﹒７个百分点至３４﹒４％。年内，销售量增加８﹒９％至２１﹐３９３吨，平均售价下跌 ８﹒１％至每公斤２４﹒８元； ３﹒方便速食：收入增长１０﹒６％至１７﹒０３亿元，占总营业额２８﹒７％，毛利下降５﹒３％至 ４﹒３５亿元，毛利率下跌２﹒５个百分点至２７﹒３％。年内，销售量增长２５﹒３％至 ４３﹐４２０吨，平均售价下跌１１﹒７％至每公斤３９﹒２元； ４﹒其它：收入增长３％至１﹒０２亿元，毛利下跌８７﹒１％至１４１万元，毛利率下跌９﹒６个百 分点至１﹒４％。年内，销售量增长４４％至３２﹐２４８吨，平均售价则下降２７﹒３％至每公 斤３﹒２元； （三）於２０２１年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为１５﹒７４亿元，另有租赁负债１﹒４１亿元 ，资产负债比率（总负债除以总资产）为１７﹒９％（２０２０年１２月３１日：１８％）。存货周转 天数为３５﹒９天（２０２０年１２月３１日：３８﹒７天）。 |
| 股本 |
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