2021-04-23Text: Ariel ChanPhoto: Ronald Chang, Celia Li
【海膽控召集】北海道馬糞海膽花式登場！做成涮涮鍋、燒年糕、高湯啫喱、小船壽司，過足海膽癮！
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拋開工作，來一趟5日4夜的日本旅行，吃盡日本美食，相信是不少人的願望！雖然這個願望在疫情下並不容易實現，但是留在香港都一樣可以一解旅行癮！如果你最喜歡吃北海道的海膽，就不要錯過尖沙咀這家日本餐廳「京都一の傳」最近推出的海膽菜式，全部都是用北海道海膽炮製；看著橙橙黃黃的海膽，加上餐廳的裝潢有著滿滿的日本氣氛，簡直猶如置身在日本一樣！海膽除了做成刺身、壽司，還可以怎樣吃？即刻看看！
京都一の傳在日本已經有92的歷史，而香港店更是餐廳首間海外分店，餐廳的裝潢由日本師傅監修，富有日本的特色，猶如置身京都一樣！ 
餐廳非常有格調，座位亦算闊落，不論是約好朋友或是跟家人到餐廳大嘗京都料理都非常適合！
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