2016-04-15Text: Cecilia Wang
兄弟乾杯!跟《太陽的後裔》尋找食宵夜好去處
日式:心燒食堂 深夜串燒食堂
(圖片:moritatintin)
與韓國飲酒文化相似,日本男人們在放工後都鐘意去居酒屋喝一杯,可能也是壓力太大的關係。在香港也有不少具特色的日式居酒屋,主打串燒,反而成了大家深夜覓食的好去處。
(圖片:moritatintin)
位於銅鑼灣的新燒食堂,有點兒居酒屋的影子,又混有些香港本土特色,藝文氣息濃厚,適合吃著串燒小酎日本燒酒聊天。又因其老闆是媒體出身,經常利用社會熱話抽水,比如曾推出過12.8元的餐蛋飯、68.9元的一帶一路海膽杯,最新搞作是落單時大聲跟店員講『叫我梁特首』,即送一隻『梁特手』(特權手羽先)雞翼」,故在網絡世界知名度頗高。
一帶一露,只售$68.9的日本海膽帶子沙律,黑松露加大大隻帶子、再加上新鮮的馬糞海膽,怎會令你不心動?!加上切成細細粒的青瓜及牛油果墊底、增加了不少層次感。(圖片:麵包超人)
汁籃蝦是推薦的菜!蝦的醬汁是沙律醬混蛋黃醬,濃濃甜甜的!不過汁僅夠蘸蝦,不夠配米線籃食,顯得太乾,令小妹與友人都要放棄個「籃」,有點可惜。(圖片:jade.2080)
燒白鱔,大而厚身,佐汁食,有口感!若鱔可以蘸久些、入味些,更佳。(圖片:jade.2080)
燒芝士年糕,芝士濃郁,燒過後外乾內軟,一人一塊當飯後甜品,剛剛好。(圖片:jade.2080)
燒甜蕃薯、燒得黑黑外貎、加上一粒粒的外形、外貌實在不是這樣好,但味道遠勝一切、喜歡食蕃薯的你、不可錯過。(圖片:麵包超人)
燒豚肉露筍卷、豚肉比較偏油、加上露荀的清甜、感覺剛剛好、送酒一流。(圖片:麵包超人)
燒美國牛脷芯,口感富彈牙,香口又惹味,必食呀。(圖片: Moritatintin)
田樂茄子,口感軟腍的茄子,配上豐富的肉醬,味道濃郁。(圖片: Moritatintin)
心燒免治雞肉棒,外層有少少脆,雞肉口感鬆化又入味,配上蛋黃同醬油,幾好味呀。(圖片: Moritatintin)
岩井威士忌、日本威士忌一向偏甜、這也不例外、味道不算太強、加上大大粒冰、相信女士會比較喜歡。(圖片:麵包超人)
心燒食堂
地址: 香港銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓
電話: 2383 8686
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