（續昨）鐵皮石斛（廣東話唸「石盒」，普通話唸「石壺」），自古都是貴重藥材。石斛滋養脾胃，保護胃黏膜，對於脾胃虛弱，或者胃液不足、容易胃酸倒流的人十分有益，近年來價格炒到很高，最好去有信譽的地方買。

　　我曾經寫過「不要得罪肝」，肝是身體中第一重要、第一繁忙的化工廠，晚睡、煙酒、壓力、過多的食物等通通傷肝，需要通過食物幫肝完成每天的繁重工作，其中石斛「保肝護肝、清熱利膽」，是肝臟的清道夫。陰虛的人容易肝火旺盛，手心、腳心發熱，這都屬於石斛拿手主治的範圍。

　　武則天的秘方三味有藏紅花、鐵皮石斛、靈芝，現在已經為大家介紹了兩味，我曾經把這三味藥請教經常出現在我文章中的一位好朋友，天師伍啟天的意見，天師可以說是一位方外奇人，精通中醫、風水、占卦、佛學、太極，更是一位中國畫高手，他的意見是這個方很平和，適合大部分人，其中靈芝一味「更是妙不可言」！

　　靈芝被視為救死扶傷的極品草藥，它是一個理想的「適應原」，所謂「適應原」，就是它能按身體的需要扶正，需要補哪裏就補哪裏，能增強抵抗力，固本培元，無論是心、肝、脾、肺、腎的虛弱都可以滋補。

　　這樣靈芝等於能把藏紅花和石斛的藥效，加上靈芝自己的療效推引到全身，方方面面都照顧到，幫助陰虛的人重新吸收營養！不過，我卻沒有用靈芝……（未完）

轉載自: 晴報

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