（續上周五）今天介紹的「白果茨實粘米糊」是針對夜尿頻繁的徵狀，與上周五介紹的「杞子南棗煲雞蛋」有互補互助功用，特別適合銀髮一族。早上空肚服食「杞子南棗煲雞蛋」當早餐，晚上睡前兩小時再服用「白果茨實粘米糊」，便可以加強療效。

　　白果茨實粘米糊的做法：原粒白果肉20粒、茨實二両，放入攪拌機打爛，再放入兩湯匙粘米粉，用適量冷開水一起磨成漿再放入瓦鍋，加熱煮熟，煮成稠糊兩碗，略隨意調味，睡前兩小時吃一碗，十次見效。如果有恒心連服60次，加上注意飲食與每天散步，必可根治夜尿問題。

　　如果想有甜味，不可以用普通的糖，只可以用蜂蜜。如果加鹽，建議去買一些海鹽、岩鹽，不要用普通的鹽。

　　白果去殼後要除去中間的綠色果芯。白果有固澀功能，有收攝膀胱肌括的功效；茨實益腎固精（男女都有腎精）、健脾止瀉，能有效改善腎虛、小便失禁。粘米粉補中益氣，把這三樣性質相近的食物一起煮，便可以產生協同功效令效果倍增，起固腎作用從而減少夜尿。

　　以上是食療，還可以去「食療主義」做能量平衡。有關能量平衡的原理我已寫過，也收錄在我最近出版的《治未病》一書中，能量平衡加上食療，是最理想的保健養生配套。

轉載自: 晴報

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