2012-06-11

台灣全家便利店帶動全民抗通脹

　　「梗有一間喺左近」便利店為顧客提供的服務愈來愈多元化，除了購物外，還有繳費、提款、購票、影印傳真、手機充電、曬相等，以至近期迎合網購需要的速遞服務都有。不過以上的服務還未夠體貼，最近在台灣其中一家便利就開設了休憩區，提供功課輔導服務，有老師為學生義務補習，便利店對學生在店內溫習及做功課無任歡迎。這種經營模式表面上被形容為便利店社區化，但實際是台灣商家對民眾因通脹而減低消費意慾，帶動人流的溫情好蹺。

便利店溫情蹺，補習托兒促銷費

　　根據台灣行政院於4月底公布的數字，預測當地全年消費者物價上漲率將達1.94%，是4年來最大漲幅，更直逼當地中央銀行2%的通脹警戒線。不過對當地人民更顯而易見的通脹壓力，就是下月10日開始電費加價，雖然加幅已由原本一次過調高三成，改為分階段調整，但已令到在高通脹下生活的升斗巿民百上加斤。

家庭慳冷氣店舖賺消費

　　因此，台灣已進入全民抗通脹年代，首要就是節約用電，為了在炎夏減少開冷氣，小巿民便想到多逛百貨公司，尤其是有地方可坐的美食廣場，成為他們一邊看書一邊歎冷氣的另類休憩場所。也許香港人對此習以為常，但在台灣卻成為新氣候，因為當地人一般愛在寧靜的咖啡室看書溫習，不過在高通脹下，飲咖啡的消費太高；接著知慳識儉的香港人可能會好奇，那何不轉戰快餐店？

　　有傳媒便引述一位家長曾在快餐店為小朋友溫習的情況，指那裏太嘈雜，直至給他發現便利店的休憩區，該家長盛讚說：「那裏窗明几淨、光線充足，家長還可以聚起來聊天聯誼，更重要是同樣有冷氣吹，可以省下一大筆電費開銷。」所以他平時都會帶小朋友來做功課，便利店因而成為區內學生溫書做功課的好地方。亦有家長更認同表示，小朋友一同學習，可以更專心，不像在家般想看電視、玩電腦。不過，他們長時間留在店內，當然也要消費，但家長認為大家是各取所需，可說互惠互利。

　　覷準這股趨勢，在台灣有3,000家分店的「全家便利商店」（FamilyMart），便把一半設有「座位區」的店舖開放給學生入內涼冷氣做功課，位於彰化巿的一家便利店，便設有這類休憩區，並且每周兩天有老師在店內提供義務功課輔導服務，把附近一家小學10多名「資優班」學生與家長也吸引到來。

取代咖啡店走向社區化

　　正在享用該服務的學生表示，他們在便利店內溫習的好處，不但可享受冷氣及有很多東西可以吃，還有店內滿載人情味，「店長常請我們吃東西，考試考得好，還要給我們獎品鼓勵。」

　　隨著考試季節來臨，在該區內可供溫書的地方不多，巿立圖書館座位又不敷需求，小小學生也無能力到咖啡店，有冷氣又附設休憩區的便利店因而成為他們準備考試的另類好選擇。

　　對於便利店內長時間有學生聚集，店方當然沒有感到不滿，相反更樂於見到他們，增強人氣，也帶動消費。該便利店發言人亦表示，如今的便利店已不止是購物，而是走向社區化，提供生活需求空間，並說這也是他們提供社區服務的其中一環。發言人續稱，便利店會因應區域特性增設服務，像有一間鄰近政府部門的店舖，特別提供填表格服務，店員會指導民眾填寫，甚至有部分社區提供託兒服務。

　　其實早在學生「進駐」便利店之前，不少上班族已經留意到便利店休憩區的優點，有OL經常留在店內喝咖啡、看雜誌，並且享用店內的無線上網服務。在台灣市民留在便利店歎冷氣、喝咖啡、看書已成為趨勢，其他便利店也陸續順應這股潮流，任學生留在店內邊吃東西邊看書了。

全球便利店變身吸客

　　便利店的業務發展，其實早已不止給顧客帶來便利，而是要迎合社區需要，在台灣全家便利店之前，日本Lawson便利店於2001年在健康熱潮帶動下，亦曾開設了Natural Lawson，店內主要出售無添加及有機食品等，結果巿場反應奇佳，至2003年該店亦在代代木郵局裏設立Postal Lawson，除了提供投寄郵件服務及郵品售賣外，亦設有免費上網及CD試聽區等，顧客更可24小時到來領取郵件。

　　到2006年Lawson亦在日本淡路島開設首間以長者為對象的「老人Lawson」，在店裏設「老人特區」，放置血壓計及按摩椅等供長者使用，而店內價錢牌的字體也特別大，售賣的產品亦特別迎合長者顧客口味，包括和風便當、日本茶及烏髮素等物品也較多。除了照顧長者，該店在東京市中心亦開了首間附設託兒服務的「支援媽媽Lawson」。

　　除了日本，在印尼以Starbucks為競爭對手的7-Eleven，為了吸引年輕人，開放門前空地給年輕人開音樂會，同樣是寓融入社區於促進消費的新經營意念。

每周一蹺：

　　創蹺人：台灣全家便利店（FamilyMart）

　　創蹺時間：2012年5月

成效：

　　‧增加店內人流，帶動消費

　　‧業務社區化，受街坊歡迎

致勝關鍵：

　　‧剛巧遇上台灣人民面對通脹及電費加價壓力

　　‧除了把休憩區開放給學生溫習，亦有教師義務提供功課輔導服務

　　轉載自《iMONEY 智富雜誌》。

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