無敵維港景色意大利菜

　　話說上星期好友B兄生日，要找地方和他吃飯慶祝，知道他一向喜愛吃意大利菜，加上吃過飯之後我約了人在灣仔有事做，所以在無心插柳下就book了香港藝術中心的「Assaggio Trattoria Italiana」吃飯。

 

 

　　餐廳位於6樓，開放式廚房的設計，發覺除了室內另外還有室外的部分，擁有無敵維港景色，是為開心大發現！

 

 

　　可能餐廳座落在藝術中心，感覺有些藝術風格，加上人客不算多，亦不嘈吵，喜愛無敵視野的朋友不妨考慮這餐廳。

 

 

 

　　回歸美食，餐前的自家製麵包是熱烘烘的，而且是可以無限量添加，用來點橄欖油及醋吃，我自己就吃得很爽。

 

 

 

　　頭盤是「意大利特級芝士水牛芝士蕃茄沙律」$128

 

 

　　原價$118，加$10就可以由buffalo mozzarella轉做burrata cheese，一於豪一豪佢。

 

 

 

　　蕃茄有預期的新鮮，芝士味道則不算很濃，香滑取勝。吃的時候我就加了即磨的黑胡椒粒及少許鹽來吊味，味道立刻3D化，恍如由30A變34D，大家可以參考這個為食貼士！

 

「香草檸檬烤大蝦配沙律菜」$158

 

 

　　英文的名稱是Grilled lemon and garlic prawns with mix greens，開頭我會以為蝦會有蒜蓉味，結果出來是幾乎完全沒有。既來之則安之，整體燒得焦香，肉質不霉，輕輕灑一些檸檬汁提味，蔬菜新鮮，不失為一個輕巧的主食。

 

「香蒜蜆肉意大利扁意粉」$108

 

 

 

　　上一碟菜蒜蓉走失了，這次可以說是補番數。蒜片味濃，還有的驚喜是蜆的數量非常多及大隻，新鮮及帶很重的海水味。

 

 

　　另一點，意大利粉亦煮得剛剛好，甚有咬口，整體相當不錯！若果吃得辣的朋友，可以加辣，相信風味也會變得不一樣。

 

　　整體收費算合理，味道也算不俗，加上有無敵維港景色陪伴，下次返兜可以來吃pizza！

 

 

「Assaggio Trattoria Italiana」

地址 : 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

電話 : 2877 3999

 

 

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