笑一笑，世界更美妙？Graffiti

　　印象中已是第二次來「Graffiti」用餐，上次來是吃午餐，印象不俗，這次來就是試一試它晚餐的實力。

 

 

　　星期日晚上來到這店子，人客空空如也，我還以為是未開好舖呢…

 

 

　　其實這間餐廳有一個很大的電視螢光幕，晚上可以睇波，也有 live band show，氣氛是不錯的，當晚大約到了八時，人流都不算多，是我們早，還是日子的問題？

 

 

　　講多不謂，巧食最實際。「Cottage Pie」$88

 

 

　　中文譯名叫做「牛肉餡餅」，似乎製成品與大家的想像有差距，我們起初都以為是像「清真牛肉餅」的那類…

  

 

　　揭開面頭一大堆焗至金黃色芝士，內裏就會見到一些免治牛肉碎，混合起來不難吃的，卻就有點滯膩，吃時最好配麵包，否則也很難 KO 它。

 

「Capriccosa Risotto」$88

 

 

　　意大利茄汁海鮮飯，從來都說，要煮 risotto 煮得好，飯的生熟程度要拿揑得很準確，保持一定的硬度是很重要的一環。我覺得它的飯煮得太濕，汁太多了，有點像湯飯，味道還不算太差，晚市來說也算便宜。始終它不是一間正宗意大利餐廳，效果也不能要求太多，這算是黃子華的理論「等價交換」吧？！

 

「Caesar Salad with Smoked Salmon」$88

 

 

　　這個沒有甚麼難度的沙律，只要蔬菜新鮮，即點即製，也實在沒有失手的理由。

 

「Grilled Salmon Steak」$128

 

 

　　事前我們向侍應要求，希望三文魚扒不要煮得太熟，因為全熟的烤三文魚扒是很難煮得好吃的，結果煮出來依然是全熟，有點兒被「吹脹」的感覺…魚肉出奇地不算太乾柴，但就有點腥，我這類「怕腥一族」的人只有淺嘗的份兒。

 

　　總結，這餐廳還是來飲酒吃小吃，比來吃晚飯好得多！而且侍應生的服務也有待改善，笑容可以多一點，不用長期黑面吧…笑一笑，世界更美妙！

 

「Graffiti」

地址 : 中環蘭桂坊17-22號好利商業大廈地下C及D舖

電話 : 2526 2520

 

 

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