我心水好吃的蒲燒鰻魚飯

 

　　在我的朋友圈子中，有甚多喜歡吃日式蒲燒鰻魚飯。他們很厲害的，香港啦，日本啦，台灣啦，統統都有心水食店，還嚐遍不少大小店舖。

 

 

 

　　我就沒他們厲害，在香港，除了「千江雪」的活鰻魚飯外，我最愛的就是中環的「礼 Rei」。這天約了久沒見面的舊同事 W 小姐午飯聚舊，就選了「礼 Rei」，大家有聊不盡的話題。

 

 

「手握壽司定食」$230

 

 

　　友人的選擇，有池魚、三文魚籽，帶子、甜蝦等，另配沙律及麵豉湯，這裏的魚生仍是新鮮如舊。

 

「蒲燒鰻魚飯定食」$230

 

 

　　小弟的選擇，定食先包三文魚腩、帶子及（魚立）魚刺身，有預期中的新鮮肥美，而且 wasabi 是自家磨的，比一般的更辛香。

 

 

　　飯盒有兩大塊鰻魚，熱辣辣，它魚肉燒得邊皮焦脆，肉仍是嫩滑多汁，而且醬汁這靈魂也是調較得非常好，甜蜜鹹香，好吃到儍呢。

 

 

　　二人午餐連咖啡及麥茶，埋單 $600，偶一為之的豪氣來善待自己，也不為過啊！

 

「礼 Rei」

地址 : 中環港景街1號國際金融中心商場2樓2076號舖

電話 : 3188 1900

 

 

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