10/09/2021
約會情調餐廳：101樓醉人日落意菜！紅蝦配西西里茄子雪糕、三種魚湯煮海鮮燉飯，滿滿意國海洋鮮味
時不時會收到讀者私訊提問，有沒有適合約會的餐廳推介，在香港要找好情調的餐廳當然不難，環境、食物俱佳的地方亦為數不少，不過要加上擁有大自然美景的話，那選擇範圍便會立時縮小，幸好最近在西九龍出現了一間新餐廳，具備了環境、食物和窗外美景幾個優點共冶一爐，說的是位於 ICC 101/F 的意大利餐廳 Radical Chic Restaurant。
早前友人相約於 Radical Chic 吃晚飯，特別提醒可能的話，最好 6:30PM 前到達，最初不知為何要約那麼早，但只要一步踏進餐廳，謎團便立即解開，只見落地玻璃窗外呈現一片彩霞美景，橙紅色的夕陽陪伴走過長長走廊到達用餐區，坐於窗前位置，可以一邊喝著意大利 Sparkling Wine，一邊欣賞夕陽沉降的美妙時刻，實在是一切來得太醉人。
侍應先為我們送來矜貴的意大利橄欖油，用香噴噴的酸種麵包蘸起來吃，要懂得適時控制自己，否則會吃過多麵包。
Amuse-bouche – 先來了餐前小吃，分別用了不規則形狀的精緻小餐碟盛著，一口一個，再喝下氣泡酒，味蕾瞬間打開。
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