基輔生活雜誌

　　一直有留意Long Way Home遊記的朋友，都一定知道除了免費導賞團外，跳蚤市場也是我們遊覽城市的重點節目之一。我們於星期六的清晨抵達基輔，在旅館放低行裝後，便立刻在網上搜尋基輔跳蚤市場的資料。經驗告訴我們，跳蚤市場於周末最熱鬧，因為很多攤檔只會在這天營業，因此周末逛市場，貨品種類較多，也較熱鬧。我們沒有打算在基輔逗留一個星期，為免錯失良機，只好抵著睡魔的誘惑，梳洗過後便出發。

　　要來這個位於Volodymyrska大街的跳蚤市場，先要乘地鐵到編號216的Poshtova Ploscha站，然後於站外轉乘登山纜車，再走一段十分鐘的路，當你開始看到一些擺賣油畫之類的檔口時，你便可以肯定自己沒有去錯地方。

　　繼續向前走，馬路兩旁一系列的攤檔便會呈現於你眼前。我們駐足在一個賣舊照相機和鐘錶的小檔，KJ 看中了一個前蘇聯製的菲林相機，這款相機，他早於年多前在智利聖地牙哥的市場看到，只是店主出價太高，唯有放棄，怎料現在於前蘇聯的土地再次看到它。

　　正當KJ考慮是否買下相機之際，TJ不知從哪拿到一部體積細小的相機，老闆說那是間諜相機，還為我們親身示範當年的間諜是如何用它來拍照，又說那些年平民百姓根本不會知道這個小盒子是甚麼東西。TJ向來鍾情一切與共產有關的事物，雙眼即時發光。

　　經過一輪討價還價，我們最後以將近港幣四百元買下了兩部相機和一個鬧鐘。這個圓圓的機械鬧鐘，雖然走得慢不準確，但仍能運作，最重要的是，它的響鬧聲除懷舊外，還有一份特別的清脆，這亦是我們決定把它收歸旗下帶回家的原因。

　　這個跳蚤市場還有賣衣服、帽子和紀念品的檔攤。我們留意到一些很特別的海報，我們不懂俄文，但知道"нет"解「不」，照片中的海報是叫人不要喝酒。友善的檔主跟我們解釋，這是前蘇聯政府大力反酒精，這張海報是政治宣傳的一部份，它要告訴國民，喝酒是不負責任的行為，酒徒不被尊重，不受歡迎。

　　這裡還有售賣一種很特別的日用品－衛生紙，上面印有現任俄羅斯總統普京的頭像，這卷廁紙的特定用途和象徵意義，應該不用我們多說吧？看來親西方的烏克蘭西部人民，對普京先生真的不止恨之入骨這樣簡單。

 

　　青年旅館住客經常談論著一間餐廳，起初都不以為意沒有特別留心，後來知道原來是基輔極受當地人歡迎的連鎖餐廳，專門供應地道烏克蘭菜式，重點是旅館的麻甩住客一致認為大件夾抵食，最近的那間分店就在我們對面，1分鐘步程即可到達，我們試食一次後，及後留在基輔的日子幾乎每天都去，因為價錢真的平過自己做飯。Puzata Hata是烏克蘭國內最大規模的本地餐廳品牌，提供家常地道菜式，味道不算頂級但價錢實惠，港幣30元連精壯男生也能填飽。

　　其經營模式像香港的幾餸飯般自己點菜，見到甚麼就可以點選甚麼，逐樣餸收錢，大致上可分為沙律吧、湯品部、熱盤、飲品冰櫃及麵包部，每個部門也有一定數量的菜式供選擇，黃金時段的午餐及晚餐選擇更多，單是湯品就已經有5款，熱盤約有20多種，其中一款像灣仔碼頭的雲吞，看見後精神頓時為之一振，不用考慮的情況下立即點選了，殊不知一咬第一啖就中了伏。

　　一心想著粉麵檔即整雲吞的味道，這裡的卻一點肉味和蝦味都沒有，因為這個偽雲吞的餡料竟然是薯蓉，或者是藍梅，再加上一啖酸忌廉拌食。可能是期望太大，咬了一口這個烏式雲吞後已經不想再繼續吃下去，冷靜過後，我們繼續秉承「掃食者」的理念：不浪費任何食剩的食物。特別留意餐廳供應的正宗羅宋湯，比我們的紅湯味道較淡，但非常足料，有菜有豆有肉，加了小檸檬片及酸忌廉更香滑開胃，細食的朋友另外叫一個麵包都夠你飽半日。 

 

　　這間烏式幾餸飯連鎖店的官網其實另設英文版，但自2012年後就沒有更新，最好搵個識俄文的朋友幫你搵分店地址吧。

　　基輔市區有很多流動咖啡車，質素高，價錢平，一大杯美式連鎖咖啡店 Grande Size Mocha只需約HKD $10，大件夾抵飲。咖啡師傅接單後即煮啡，每個都好好心機逐杯煮，忌廉朱古力粉肉桂粉等等一絲不苟全部有齊，不要以為價錢平就欠認真。我們也試了這些流動咖啡車的飲品，先旨聲明，我們兩人並不是甚麼咖啡達人，超市的3合1咖啡沖劑已經可以滿足我們。基輔咖啡車的味道好像跟太平洋咖啡及星巴克連鎖店的差不多，可能因為天氣寒冷的關係，新鮮熱辣煮出來的咖啡很快變成暖啡。當地市民也非常支持這類小本經營的小店，甚少幫襯連鎖大舖，因此流動咖啡車不時會有人排隊買啡。

 

 

 

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