平時放工回家無暇煮飯,「無飯一族」最想念家常菜!想快速煮得一桌子好菜,又或放假來一碗滋潤靚湯,等名廚過兩招吧!「名廚煮場」請來「保哥」黃亞保、「湯水達人」Natalie,以及「飲食文化人」鹹蝦燦,與大家分享零失敗煲湯、烹調家常菜和甜品秘技及心得!
【#etnet名廚煮場】西班牙菜和葡萄牙菜頗為相似,西班牙人有吃 Tapas 的文化,而葡萄牙人則會吃 Petiscos。Tortilla 是傳統的蛋餅,是一個非常經典的 Tapas 菜式,更被視為主菜;葡萄牙人也喜歡吃蛋餅,他們會加入葡腸或西班牙腸,甚至馬介休魚,令味道更豐富。
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