平時放工回家無暇煮飯,「無飯一族」最想念家常菜!想快速煮得一桌子好菜,又或放假來一碗滋潤靚湯,等名廚過兩招吧!「名廚煮場」請來「保哥」黃亞保、「湯水達人」Natalie,以及「飲食文化人」鹹蝦燦,與大家分享零失敗煲湯、烹調家常菜和甜品秘技及心得!
【#etnet名廚煮場】多年前和家人一起到意大利旅行,由北部走到南部的西西里。印象中西西里的治安相對其他較不安全,但到達目的地時竟發現與想像中不一樣!民情純樸,國民熱情,而當中令我最深印象的一道菜式,就是Pasta al Limone,西西里檸檬忌廉意粉。
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