平時放工回家無暇煮飯,「無飯一族」最想念家常菜!想快速煮得一桌子好菜,又或放假來一碗滋潤靚湯,等名廚過兩招吧!「名廚煮場」請來「保哥」黃亞保、「湯水達人」Natalie,以及「飲食文化人」鹹蝦燦,與大家分享零失敗煲湯、烹調家常菜和甜品秘技及心得!
海鮮菜人人都喜歡!說到海鮮,我會第一時間想起大蝦,但大家有沒有試過把蝦和南瓜拼在一起吃?今天我會教大家做一道家傳澳葡菜:「香辣大蝦椰香燴南瓜」,絕對適合一眾海鮮控!點樣在家熬出餐廳級數鮮甜大蝦湯底?點令南瓜釋出香甜味?John Sir教你!
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