推動「本土」生產 經濟更多元

　　「現時社會熱論的『本土意識』頗為政治性，卻無實際內容。重視本地生產正是更健康的本土意識，可令生活更多元化。」「港嘢」的創辦人龐一鳴就是有這個想法。去年，他與5名志同道合的朋友創辦「港嘢」，推動本土經濟，為本土農產品和手工製品「增值」。

 

港嘢團隊共有6人，部分人有正職，平時活動的收益就會按付出平均分配，不過龐一鳴苦笑，「我們都是收最低工資而已。」圖為其中5名成員（左起）嘛嘛、一鳴、Summer、浩盈及Mandy。

 

　　甚麼才算是本土經濟？龐一鳴認為一定要有本地生產元素。「香港很多入口商品，但我們更需要的是來自本地的農產品和日用品。若本地人能掌握這些生產技術，便可自力更生。」

 

農曆新年前，本地農場有近3000斤蘿蔔收成，港嘢租用工廈食堂的廚房，辦蘿蔔糕製作班，幫農夫出售蘿蔔，工廈食堂亦可有額外收入。　

 

為本土產品 增銷售途徑

 

讀設計出身的Erica，常會設計衣飾放在網店出售，每月可得到數千元收入。　

 

　　「香港的經濟以零售、金融地產為主，加上全球化的影響，扼殺了很多本土經濟活動，港人也對本地生產沒甚信心。」龐一鳴稱，很多本地的產品都苦無銷售途徑，「農夫的時間都花在耕種上，很難再找銷售渠道，只靠餐廳、酒店根本賣不完，只能做細規模的生產。」

 

　　事實上，香港的小商戶一日比一日少，龐一鳴認為，這些小商戶可以轉型，自製有特色的產品出售，否則很易被連鎖店取締。隨著經濟活動單一化，本土經濟被遏抑，年輕人向上流動的機會也少了，「打份工難以改善生活，即使有一門手藝，他們的夢想、興趣都無機會發揮。」

 

活動前分享理念 發掘生產者

 

環保尿布和抹布是人手以純棉縫製，能減少嬰兒出現敏感的情況。　

 

　　為了鼓勵運用本土的資源生產，港嘢每月辦2至3次墟市，讓本土生產者出售產品。「最主要是售賣一些生活用品，醬油、牙膏等。亦會賣本地種植的農作物，支持本地農業，亦給消費者多一個選擇。」港嘢平日亦會提供到會服務和聚餐活動，把本地農產品煮成素菜宴，讓大眾品嘗。龐一鳴堅持，每次活動前與參加者分享港嘢的理念，「讓更多人了解本地生產的價值何在，也負起教育大眾的責任。」另外，亦透過朋友和媒體介紹，發掘更多生產者，令更多人可參加本土經濟活動。

 

自家護膚品牌「Root」，現主要在網上銷售。

 

　　龐一鳴認為，現時政府在推動本土經濟的措施欠缺成效，如之前辦的天光墟因位置偏遠，人流不夠，最終失敗收場。他建議政府可放寬市區公共空間，讓小商戶擺賣，亦方便市民購物。他進一步指出，「現時有很多再培訓計劃，但只集中於保安、陪月等服務，何不考慮支持其他行業。」

 

　　這類另類經濟，其實大有可為。「台灣政府幫農夫開發合適的作物，作物收成後再進行加工和包裝，製成大受當地年輕人歡迎的菠蘿乾，更有不少旅客視之為手信購買。」他認為，香港也可出產醃製蘿蔔等富本土特色的產品。透過開拓新的產業，同時可刺激運輸、加工、設計等不同行業，令中小企有更多機會，經濟效益遠比只發展農業大。

 

摘錄自香港經濟日報

 

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