太平清醮2024｜長洲美食推介！新推紅豆餡平安Tiramisu / 超人氣脆炸平安包 / 海鮮批發開店賣龍蝦蒸籠飯

長洲美食｜長洲鐵漢︰主打新派串燒！自創脆炸平安包

 

　　島上另一間人氣店叫長洲鐵漢，主打新派串燒，自 2022 年 3 月開業後火速爆紅，全因店內出品不只美味，造型更相當搞鬼。像自創的黃金脆炸平安包，即叫即製，將一個個「長洲名物」平安包炸得金黃香脆，咬開就是流心奶黃餡，猶如變奏版流沙奶黃包，最受歡迎。太平清醮期間更推出芝麻口味的脆脆平安包！

 

　　這裏的蜜燒鹹蛋黃臘腸餅、串串金蠔同樣是必食 item，前者外形就如荷包蛋，用 juicy 帶香甜蜜味的臘腸包住鹹蛋黃，坊間少見；後者的金蠔一上枱便鹹香撲鼻，粒粒飽滿，蠔味十足。

 

芝麻味脆脆平安包

 

長洲鐵漢

地址：長洲新興街 65 號地下

電話：8489 3143

營業時間：12pm-食物售罄

網址：www.instagram.com/cheungchautoughguy/

 

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