2024-05-02Text: Sammy Leung
5月必試新餐廳推介!日本炭火現烤漢堡排「挽肉と米」登陸 / 靚裝京式火鍋食180日羔羊肉+京戲表演 / $35起食日本過江龍現切現燒牛丼
愛試新餐廳的朋友注意!最近,很多餐廳飲品牌都登陸香港,大家又有沒有發現呢?今次和大家一齊看看5月必試新餐廳,包括日本人氣漢堡排「挽肉と米」、主打優質肉類、性價比高的關東風和牛壽喜燒放題專門店「肉佐」及有京戲表演的新京熹北京涮肉火鍋等!
延伸閱讀:
4月必試新餐廳推介!得獎潮汕菜金獎滷鵝 / 百年蓮香樓重開新增手搖茶飲店 / 「世一沙嗲牛肉」回歸 / 老牌西餐廳食煎法國鴨胸、火焰雪山
5月必試新餐廳│1.挽肉と米:日本人氣漢堡排!炭火新鮮現烤100%日本牛肉
第一間要介紹的是日本人氣漢堡排「挽肉と米」,「挽肉と米」在日本相當有人氣,大家想食終於不用去日本了,因為「挽肉と米」將於5月7日在ifc mall開幕!「挽肉と米」主打「新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮」漢堡排,採用100%日本牛肉,堅持只使用新鮮現絞的牛肉,每天早上會在冷藏室絞製當日所需份量,再用人手迅速俐落地反覆拍打絞肉塑形!
「挽肉と米」的漢堡扒每件漢堡扒約90克,會以炭火新鮮現烤,職員會觀察客人的用餐速度逐件烤製,保證大家啖啖都食到熱騰騰的現烤漢堡扒。而白飯方面,會使用多個羽釜鍋輪流煮飯有助對流,令熱量均勻分布。
每份「挽肉と米套餐」售價為$138,會包括現烤牛肉漢堡扒三件、現煮白飯、味噌湯、雞蛋一隻、蘿蔔泥及柚子醋。第一件牛肉漢堡扒,大家可大口咬,不加配料,直接感受到肉汁和炭燒香氣,配上白飯食;第二件可以搭配蘿蔔泥及柚子醋,食落很清爽;第三件蘸上打散的生雞蛋,搭配醬油,正!
「挽肉と米」將於5月7日於ifc 開幕,5月會採取全現場取票方式入座,早上11時為排隊客人順序登記及派發號碼票,每人可取1張票,每張票可登記最多2個座;大家可以憑號碼票上的二維碼,可查看實時叫號情況。而預計於6月開放網上預約,詳情請留意官方公布消息。不過,大家留意「挽肉と米」接受信用卡、八達通、支付寶、以及微信支付;只限可獨自入座的兒童用餐,不設兒童椅及不可攜帶嬰兒推車。
挽肉と米
開業日期:5月7日 (星期二) 上午11時
營業時間:上午11時至下午10時 (最後點餐時間下午9時15分)
地址:香港中環金融街八號ifc mall 4樓4011號店
《說說心理話》【奧運劍擊熱】大師兄張小倫親身分享!贏在起跑線=壓力?如何培育子女有卓越成就?► 即睇