2024-04-29Text: Sammy Leung

母親節2024 | 慶祝母親節餐廳提案！$722起食瑤柱燕窩羹9折早鳥優惠 / 麗晶軒貴氣午餐食蠔皇鮑魚伴花膠 / 食開邊乳龍蝦送端午糭！同場有西餐日菜之選

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母親節餐廳│3. 帝京酒店帝京軒及獅房菜：最平$830食竹笙海龍皇花膠燴燕窩、鮑魚汁滋補海參伴玉環瑤柱甫

　　帝京酒店帝京軒及獅房菜在母親節都會推出中式套餐，帝京軒推廣期由2024年5月1日至12日；獅房菜推廣期由2024年5月12日。帝京軒及獅房菜一共推出3款套餐。於2024年5月11日至12日晚市時段，每四位惠顧更可獲贈太子珠寶鐘錶$500珠寶購物券乙張。而在訂座日期7天前繳付訂金(每枱$2,000)就會有套餐9折優惠，預訂4位或以上套餐更可享指定端午糭換領券乙張。3款套餐包括「饗愛媽咪．母親節花綻宴」、「饗愛媽咪．母親節花韻宴」、「饗愛媽咪．母親節花盛宴」。

　　「饗愛媽咪．母親節花綻宴」菜式有叁．小福(蔥油響螺片、鹽燒鬈毛豬排骨、鵝肝多士)、XO醬叁蔥鮮菌炒鮑魚牛柳粒、竹笙海龍皇花膠燴燕窩、鮑魚汁滋補海參伴玉環瑤柱甫、桶子醬油妙齡乳鴿、珊瑚蟹肉鮮菇扒翡翠蔬、荷香金銀蒜班頭腩蒸絲苗、媽咪手工粉果、新會老陳皮紅豆沙湯圓及頌親恩流沙蟠桃。四位用$3,320，即是約$830起就食到竹笙海龍皇花膠燴燕窩，將瑤柱、赤肉等食材以高湯熬煮六小時成湯頭，再加入燕窩、滋補花膠及竹笙等，十分養顏！

　　「饗愛媽咪．母親節花韻宴」有五朵．金花(冰燒五層腩、金牌黑豚叉燒、滷汁燻蹄、薄切滋味沙薑雞腳、麻香海蜇絲)、胡椒忌廉汁珍寶虎蝦球、鱈場蟹肉芝芯花膠酥、尚品海味窩心盤— 頂級六頭湯鮑魚伴滋補魚肚扣鮑汁鵝掌、清蒸海星斑、芝麻鹽焗農場走地雞、古法鵝香乾貝荷葉絲苗、艇家蝦米蟹肉龍鬚炒鴛鴦米、香滑蛋白杏仁茶湯圓及頌親恩流沙蟠桃。

　　最後就到最矜貴的「饗愛媽咪．母親節花盛宴」，菜式有醬燒琵琶金豬伴蝴蝶夾、泮水芹香百合雞樅菌玉帶、櫻海老海皇焗釀蟹蓋、宮廷雲吞雞花膠筒濃湯、高湯鮮菌焗開邊乳龍蝦配長壽伊府麵、星級海味窩心盤— 原隻八頭湯鮑魚伴天白花菇扣鮑汁鵝掌、清蒸海星斑、當紅脆皮龍崗雞、櫻花蝦欖菜叉燒炒絲苗、手磨腰果露湯圓及頌親恩流沙蟠桃，又有八頭湯鮑又有龍蝦，正！