2023-09-21Text: Yan Chung
燉湯專門店推介 | 秋冬滋補靚湯!上環排長龍「功夫湯」/$50有找足料家常湯/原個椰子做燉盅/中環白領最愛爵士鮑魚湯
燉湯專門店推介 | 3.中環白領貼心湯!設心思「散水湯」!必飲爵士香瓜鮑魚燉湯、花膠燉鮮奶湯——SoupDay湯譜
成立於2017年的SoupDay,將廣東傳統燉湯西餐化,但西化不減燉湯時間和用料;位於善慶街的小店,湯品花4小時燉製,每款均設英文名字,以硬皮紙杯上,夠過癮,另有家常招牌菜提供;小店設自家外賣平台,特設「散水湯」,只要提前一天訂購,可以選擇喜好的燉湯和特別的告別信息,或者自訂字句的設計和實際印章,保證比散水餅吸引。
名為JazzyDay、固本培元的燉湯,原來是用料名貴的「爵士香瓜沙參玉竹鮑魚燉湯」,包括鮑魚、魚肚、冬瓜、海螺、干貝、雞肉,每一啖都是精華。最鍾意返工的香港人應該很適合「強人 WorkDay」花旗參燉雞湯,炎炎夏日可以解暑解酒、增強免疫能力。
JazzyDay爵士香瓜沙參玉竹鮑魚燉湯 $108
(相片來源:SoupDay官網及FB)
強人WorkDay花旗參燉雞湯 $68
(相片來源:SoupDay官網及FB)
外賣餐盒全紙盒裝,非常環保。
(相片來源:SoupDay官網及FB)
靚靚 LadiesDay花膠燉鮮奶湯 $68
(相片來源:SoupDay官網及FB)
女士養顏首推「靚靚 LadiesDay」花膠燉鮮奶湯,材料包括花膠、桃膠、豬瘦肉和鮮奶,口感豐富,每一口都養陰潤燥;另一滋陰之選是「SnowyDay夏雪」雪梨海底椰雪耳燉湯,雪梨、雪耳、海底椰、蓮子、百合、無花果融為一體,入口清潤,潤肺止咳。
花膠燉鮮奶,入口即化。
(相片來源:SoupDay官網及FB)
SnowyDay夏雪 雪梨海底椰雪耳燉湯 $68
(相片來源:SoupDay官網及FB)
在Bar檯飲靚湯
(相片來源:SoupDay官網及FB)
(相片來源:SoupDay官網及FB)
SoupDay湯譜
地址:中環善慶街5號
電話:6386 4688
營業時間:星期一至日8am至11:45 pm (公眾假期及其前夕休息)
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