2023-06-14Photo: 由作者提供

城中大熱韓國餐廳推介 | G-Dragon捧場自家熟成韓牛店／韓式中華料理超正炸醬麵／韓印紅足料火鍋／神還原韓式大牌檔／型格居酒屋醬油蝦

城中大熱韓國餐廳推介 | 4.韓印紅開韓式鍋物店！震撼視覺漢拿山燉牛排骨鍋、生吞活八爪魚— 海陸空

　　香港人對韓印紅這間韓式雜貨店不會感到陌生，品牌在韓國主力賣人蔘，而雜貨店在香港的規模卻愈搞愈大，去年甚至在尖沙咀開設首間韓國餐廳。餐廳有六千呎，坐得舒服。叫做海陸空，全因用盡韓國來的海陸空食材，包括海產、雞、牛及豬肉等，有韓國雜貨店做背景，食材大部分由韓國空運過來。香港人愛邊爐，但韓式餐廳卻以韓燒為主流，所以海陸空決定主打鍋物。

海陸空開在尖沙咀金馬倫道，位置方便。

(圖片來源：海陸空Facebook)

餐廳面積有六千呎，十分寬敞，牆身更設有電視，睇波一流。

(圖片來源：海陸空Facebook)

　　海陸空的鍋物十分足料豐富，簡直可以大堆頭兼震撼視覺去形容。好像漢拿山燉牛排骨鍋，外型真如一座牛肉山，鍋內有美國牛肩胛肉眼、牛肋骨、芽菜和南瓜等，牛氣沖天。女生聚會，推介海神滋補湯，當中有原隻鮮雞、粗身足料的人蔘、原隻八爪魚、帶子、青口和雪耳。湯底為上湯，鮮甜味美。鍋物上枱後，員工會主動將食材剪開，然後繼續滾。湯頭甜香鮮美，食材又互相吸收當中精華，愈滾愈香！