2023-02-13Text: Katty
自助餐推介 | 2月之選!全城最人氣Buffet班霸回歸/勁食生蠔+花式焗蠔/中西日泰式鮑魚無限食/抵食買二送一、網店訂8折
自助餐推介 | 4. 歐陸主題Buffet!食盡即切西班牙脆皮乳豬、意式龍蝦Pizza、希臘烤羊架 + 凍海鮮—Eaton HK
位於Eaton HK的普慶餐廳由2月起推出全新的「聞西煮意」自助餐,以地中海沿岸的意大利及西班牙作主打,炮製出超過200款歐陸地道菜式!要數西班牙美食,當然有香濃惹味的西班牙海鮮燉飯,以及西班牙小食拼盤(Tapas),還有重點推介肉嫩香口的脆皮乳豬,逢星期一至三的晚上大廚更會在客人面前即席切開,模仿當地的熱鬧氣氛,非常特別。
逢星期一至三的晚上,太廚都會在客人面前即席切開脆皮乳豬,模仿在當地的熱鬧氣氛。
(圖片來源:逸東酒店)
以墨魚汁製成的西班牙海鮮燉飯,飯粒煙韌軟糯,味道鮮香,配上海水味濃的青口及大虎蝦,啖啖鮮味!
(圖片來源:逸東酒店)
至於意大利美食,就有羅馬烤豬肉卷、豪華龍蝦薄餅(只限周末晚餐供應)、意大利燉海鮮及巴馬臣芝士輪即製意粉。更有多款葡萄牙及希臘的菜式,如香煎沙甸魚、霹靂霹靂烤雞、希臘式燒烤羊架等。當然不少得大受客人歡迎的招牌海鮮冷盤,如新西蘭生蠔、波士頓龍蝦、麵包蟹、小龍蝦、大虎蝦及翡翠螺等,於不同時段無限量供應。
只限周末晚餐供應的豪華龍蝦薄餅,大廚特別加入鮮甜爽彈的龍蝦肉,餅底外面香脆入面軟糯,十分美味。
(圖片來源:逸東酒店)
傳統意大利名菜羅馬烤豬肉卷,將豬腩肉以香草醃製,再捲入大蒜、洋葱、辣椒等慢烤,外層焗至香脆,入口肉汁四溢,帶淡淡鹹香,十分惹味。
(圖片來源:逸東酒店)
即場炮製的巴馬臣芝士輪即製意粉,廚師將煮好的意粉放入巨型的芝士輪拌勻,每條意粉均勻地沾滿芝士,每一口都嘗到濃濃芝士香,芝士迷絕不可錯過!
(圖片來源:逸東酒店)
最意想不到是甜品都充滿西、意色彩,如雜莓意大利芝士蛋糕、熱情果意大利圓頂蛋糕、水果薄餅等,以及源自西班牙的巴斯克芝士蛋糕,非常豐富!
情人節當晚(2月14日)更有多款限定美食,包括粉紅心型瑪德蓮蛋糕。
(圖片來源:逸東酒店)
「聞西煮意」自助餐
自助午餐供應時間:12nn-2:30pm
收費:星期一至五 成人$358/小童及長者$248,星期六、日及公眾假期 成人$438/小童及長者$348
自助晚餐供應時間:6:30pm-9:30pm
收費:星期一至四 成人$628/小童及長者$458,星期五至日及公眾假期 成人$688/小童及長者$498
普慶餐廳
地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層
電話:2710 1901
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