2023-02-13Text: Katty

自助餐推介 | 2月之選！全城最人氣Buffet班霸回歸／勁食生蠔+花式焗蠔／中西日泰式鮑魚無限食／抵食買二送一、網店訂8折

自助餐推介 | 4. 歐陸主題Buffet！食盡即切西班牙脆皮乳豬、意式龍蝦Pizza、希臘烤羊架 + 凍海鮮—Eaton HK

　　位於Eaton HK的普慶餐廳由2月起推出全新的「聞西煮意」自助餐，以地中海沿岸的意大利及西班牙作主打，炮製出超過200款歐陸地道菜式！要數西班牙美食，當然有香濃惹味的西班牙海鮮燉飯，以及西班牙小食拼盤（Tapas），還有重點推介肉嫩香口的脆皮乳豬，逢星期一至三的晚上大廚更會在客人面前即席切開，模仿當地的熱鬧氣氛，非常特別。

逢星期一至三的晚上，太廚都會在客人面前即席切開脆皮乳豬，模仿在當地的熱鬧氣氛。

（圖片來源：逸東酒店）

以墨魚汁製成的西班牙海鮮燉飯，飯粒煙韌軟糯，味道鮮香，配上海水味濃的青口及大虎蝦，啖啖鮮味！

（圖片來源：逸東酒店）

　　至於意大利美食，就有羅馬烤豬肉卷、豪華龍蝦薄餅（只限周末晚餐供應）、意大利燉海鮮及巴馬臣芝士輪即製意粉。更有多款葡萄牙及希臘的菜式，如香煎沙甸魚、霹靂霹靂烤雞、希臘式燒烤羊架等。當然不少得大受客人歡迎的招牌海鮮冷盤，如新西蘭生蠔、波士頓龍蝦、麵包蟹、小龍蝦、大虎蝦及翡翠螺等，於不同時段無限量供應。